Pangasius cake د مچھلی پائی د لنډو پیړیو څخه جوړ شوی دی چې د پیکنګ او کچالو څخه ډک شوي. په منځ کې، د پرتونو ترمینځ، د پانګیګوس یوه داوطلبۍ جوړه شوې ده. د زرغون رنګ ډکونکی، او همداراز یو غیر معمولی خوند به زعفران ورکړي. دا ترکیب کافی اندازه ساده دی، کیک د 28 سانتي مترو په شکل پخه شوی دی. یو لږ صبر او ستاسو ډوډۍ به د مساسلي کب مایک سره سره توضیح شي، کوم چې دواړه به د ډوډۍ او خواړو ډوډۍ وي. په بشپړه توګه د تازه سلادو سره ګډ شوي. او اوس راځئ چې پیل وکړو ... ټول ښایسته خوشاله!
عنصرونه:- غوړ، غنمو 300 ګرامه
- نمک 1 ټیټ.
- شيدې 3 مېړه. l.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- مکھن 150 ګرامه
- مرچ تور تور
- نمک 0.5 ټنه.
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب. l.
- زعفران ځمکه 0.25 ټنه.
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- کچالو 400 ګرامه
- د سبزیج برخی 100 ملیونه
- کیبج، بیجنگ 300 ګ
- لیکونه 1 پی سی.
- پانګاسيس فولټ 400g
- لومړی ګام راځئ چې د ټوټې سره پیل وکړو، اوړه: اوړو، سرد مکھن، شیدې او هګۍ واخلئ.
- مرحله 2 په کڅوړه کې د اوړو درجه راشي، له دې امله ټوخه هوایږي، د مالګې یوه غالۍ اضافه کړي، او بیا د سړې غوړیو کوچنیو ټوټو ته وویشل شي.
- دریمه مرحله، موږ به غوړ له غوړ سره یا د ماښام له ډله ایز سره یو مخلوط سره وخورو.
- مرحله 4 یو هګۍ او 3 ټبی شامل کړئ. l. شيدې موږ ټوټې له لاسونو سره ګډ کړئ.
- پنځمه مرحله مونږ توپ د آزموینې څخه ړنګوو، دا د غذا په فلم کې لغوه کړئ او په ریفورجیک کې یې د 30 دقيقو یا د هغې لپاره یې له منځه یووړئ.
- ګام 6 پداسې حال کې چې ټوخه په فرج کې ځای لري، موږ ډکول چمتو کوو: هګۍ، کچالو، ګوتو، پیکیک ګوبو، ورور، پینګوسس فلټ، مالګه، مرچ او زعفران.
- ګام 7 د ګوتو په ازموینه کې، موږ اوبه وچولو. په ابلي اوبه کې موږ خالص کچالو په هګۍ کې کمو. د تکمیل تر وخته. موږ اوبه راوباسئ او بیا آلو ډک کړئ چې سرد اوبه یې د 2 دقیقو لپاره لري. بیا وروسته اوبه په بشپړه توګه د اوبو څخه پاک کړئ.
- مرحله 8 پداسې حال کې چې آلان کرل شوي وي، موږ به د تولیدو سره پیاوړی پیاز وخورو.
- ګام 9 په یوه گرم شوي تاو کښی د لږ مقدار سره تیل، پیازونه کړئ. لږه خواړه.
- 10 ګام په ورته وخت کې موږ د پکی کولو ګودام د غره سره وویړ.
- مرحله پیاز ته اضافه کړئ، د ټولو اړخونو ډیره لږه غوړ، تقریبا 1 دقیقې وهل.
- مرحله 12 مونږ په غوږ کې اچول او په لندبل سره پوښل، د تودوخې لپاره د 6 دقیقې لپاره په ټیټ تودوخې کې.
- ګام 13 آلان وخوري. موږ دا په ګنډو ګوتو باندې وسوځاوه. وروسته بیا آلو ته پین او اضافه کړئ. د مالګې سره، فصل مرچ او زعفران اضافه کړئ - هر څه ښه کړئ.
- مرحله 14 هګۍ وچ کړئ، سره مخلوط کړئ، ترڅو چې عادي رنګ په رنګ سره وي.
- ګام 15 دا به د ډکولو په څیر ښکاري.
- د غوږ 16-2 / 3 مرحله په مستقیم ډول د بکس پاڼې په شکل کیږدي او شکل بدلوي، د ټوټې کنډک باید د ډنډ دیوالونو ته ورسیږي.
- ګام 17 ټوټه ټوټه د کینچیانو سره کښته کړئ ترڅو دا هم وي. د ټوټی نیمایی ډک کړئ
- مرحله 18 د Pangasius ټوټې مالګې او مرچ په مزو کې، او چمتو شوي کڅوړه کېږدي.
- ګام 19 موږ به نور ټول ډوډۍ په برابره توګه پوښه کړو.
- مرحله 20 د ازموینې پاتې برخه هم د کاغذ سره په قطر کې د معادمو قطر سره مساوي کیږي. موږ زړونو یا هر ډول شکلونه خوښوي چې تاسو یې خوښوي.
- مرحله 21 د کاغذ سره یوځای، ټوخه لیږد کړئ او ډک کړئ. راځئ چې دا د کاغذ څخه پاکه کړو.
- مرحله 22 وړیا زړه به د خوند په وخت کې ستاسو د خوندیتوب مطابق وټاکل شي. موږ به په ګډه سره کنګرې پرې کړو، موږ به ورسره یوځای شو.
- ګام 23 پاتې پاتې هګۍ په بشپړه توګه په سر کې پورته کوي، په شمول د زړونو سوراخ. په لومړنۍ نیمایي کې د لومړنیو تڼیو کې 220 کیلومتره سیټ کیدل د 25-30 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ.
- ګام 24 د کب د کیک په تودوخه خدمت وکړئ. د بون اشتباه!