د نارنج - شین کیک - د ځنګل بانک "سست" ترکیبونو څخه یو میسټ. دا د ځانګړي پاک مهارتونو یا پیچلي تخنیکونو ته اړتیا نلري: ساده محصولات او یو ساعت ساعت ټول هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. مګر د هغې خوند به د خوشحالي اټکل مستحق وي: د لیترونو اروماتيک یادونه، د شیدو خوندیتوب مچۍ او د بادامو اصلاح شوي لیوالتیا په لیوالتیا جوړښت کې مل کیږي.
عنصرونه:
- بادام اوړه - 250 ګرامه
- سنجونه - 2 پی سیزونه.
- هګۍ - 5 پیسې.
- شات - 125 ګرامه
- د بکس کڅوړی - 1 ټیټ.
د چمتو کولو طریقه:
- د نارنجونو چمتو کول: دوی په یو موټرو ساینس کې وساتئ، اوبه اضافه کړئ ترڅو د لیمو لیمو په بشپړه توګه غرونه شي. یو کښت ته راوړئ، بیا وچ حرارت ته تودوخه راکم کړئ او ميوه یې د دوه ساعتو لپاره وخورئ. مه کوه چې میوه وخورئ او اړین کچې ته اوبه اضافه کړئ
- وینځل کړئ، یی یی کړئ او په لویو ټوټو کښین کړئ. هډوکي ړنګ کړئ، خو روند پرېږدئ
- د ليمويي ميوې ټوټې په مخلوط کې ځاى په ځای کړئ او په يو ډول دولتي مايع شوي آلو يا ګروو ته يې وټاکئ، د بيلابيلو ډولونو جوړښت ته اړتيا لرئ چې تاسو ورته اړتيا لرئ.
- د غوښينو غوږو کې غوښتي الوتونکي وچ کړئ، هګۍ زياته کړئ، د پکاو پواسطه او شاتو، ښه ګډ کړئ. که تاسو غواړئ چې ډوډۍ کیک غواړئ - ډیر شات اضافه کړئ
- د ليمويي ميوو په مخلوط کې، د وينې د مخنيوي پرته پرته د اوړو ټوټې (بادام معمول بدلول) داخل کړئ. د خولې پایله به د پوستکي خړوب ککړتیا لرونکي وي
- د ټوټې سره پوښل شوي فلزي فورمه کې بوټری وچ کړئ. په بیسکوټ کې 190 کیلو ګرامه یو بسسکټ پکین کړئ چې د شل څخه تر څلویښتو دقیقو لپاره. که کیک د پورته څخه پورته سوځیدلی وي، پداسې حال کې چې مینه دننه پاتې شي - دا د ورق د پاس سره پوښ کړئ
- د کیک له مینځه وړل، د شاتو سره غوړ، د ناریل شاوو یا کټیو غوټیو سره سپک کړئ.