- Flounder - 500 ګرامه
- ټامات - 300 ګرامه
- لیمون، جوس - 1/2 ټوټې
- نمک، مرچ
1. موږ به د کبانو اوبو لاندې د مایانو ښه سمبال کړو، موږ به یې پاک کړو. هر غالۍ باید مالګه، مرچ او د لیمو جوس سره ښه ویش. غوږونه د ګنډو سره پوښ کړئ او د 2-3 ساعته لپاره یخ کړئ. مچھلی به لږ څه لاړ شي او حتی ډیر خوږ شي. 2. اوس راځئ چې روميان وخورو. که تاسو دا نه خوښوي، کله چې د روميانو سکرو کې ننوځي، د څو ثانیو لپاره تیمورونه په ابلاغ اوبه کې ساتل کیږي. او بیا تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د هګۍ پاک کړئ. که نه، بیا ټیمونه لوټ کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ. 3. د بیک ډوډۍ چمتو کول. دا د لږ تیلو سره خوشبینه کړئ. مچھلی د يخچال څخه لرې کړئ او هغه په خاوره کې واچوي. 4. ټیمونه د مچھلی په ټوله سطحه کې وساتئ او غوږ یې په تشناب کې وساتئ. تڼۍ ته اړتیا لري تر 180 درجې پورې حرارت ته اړتیا ولري. زموږ ډوډۍ به د 35 دقیقو لپاره پخه شي. اوس موږ د تیو څخه بهر اخلو. موږ مچھلی په تختو وویشل او د لیمو د حلقې سره یې سجده کوله.
خدمتونه: 3-4