مسخ شوي الوتونکي د بوټو او لرګیو سره. داسې ښکاري چې دا د ماسشیدالو آلو سره د ګرشک د پخولو په پرتله آسانه کیدای شي؟ پاک شوی، پخلی شوی، ماسش او چمتو دی. مګر دا ډوډۍ پخپله د پخپلو پخپلو رازونو لري. د مثال په توګه، که ستاسو آله ډیره هضم وي او ډیری مایع جذب کړي، یو خوږ، غوړ لرونکي غوړ شوي آلوز به کار ونه کړي. نو له دې امله، دا په بشپړ ډول د 10-15 دقیقو لپاره د اوبو سره پوښل، او بیا د ځنګل ځینې برخې وچولئ، لږ تر لږه پریښودل، د لندیو سره پمپ پوښ کړئ او په ټيټه تودوخه تیار کړئ. مګر دا ټول نه دي. تاسو کولی شئ د ماسشیدالو کچو تغذیه ارزښت متغیر کړئ، همدارنګه دا روښانه، غیر معمولي، یو ځانګړي ذائط لرئ، که د چمتو کولو پر مهال محصوالت د رنګ اغیز سره شریک کړئ. د بیلګې په توګه، ګلابي ماسش شوي کچالو په هغې کې د چوغیو جوس پواسطه اخیستل کیږي - دا ښکلې، ګټور او اصلي ده. گاجر جوس به ستاسو قمار ته خوشحاله خوند ورکړي. او ماسشیدونکي آلو، چې د دې بوټیو سره چمتو شوي د بوټو او لرګیو سره، نه یواځې د پسرلي په شنه کې، بلکه په حیرانتیا سره خوندورئ.
عنصرونه:- آلو 9 پی سي.
- کیليټرو تازه 1 ډوډۍ
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- د لرګسن 4 غاښونه
- زیتون غوړ 4 tbsp. l.
- نمک 1 غوټۍ
- مرحله 8-9-لوی لوی کچالو، کرکیله ډوله کښتونه، پرانیستل شوي، لوړې ټوټې ته یې غوړ کړئ، د اوبو ککړ کړئ (یواځې د کچالو پوښلو لپاره)، د مالګې یوه ټوټه اضافه کړئ او د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې چمتو کړئ.
- دوهمه مرحله د مینځلو او پاکولو لپاره د سلیټرو او اډو لوی کوچني بستې. لرګس هم په بشپړه توګه کټ شوی دی.
- دریمه مرحله د کچالو ورور وخورئ، تقریبا 0.5 cup وساتئ. ګران او لرګی ورور غوڅوي، د زیتون غوړ 4-5 پاڼي اضافه کړي او ښه مخلوط کړي.
- څلورم ګام ګرمو کچالو د شتمنیو سره یوځای کړئ، د شین او مخلوط مخلوط کړئ. سمدستي خدمت وکړئ.