- د انګورو د غاړې ټینلوینین - 4 کلوگرام
- پیاز - 1 کلوګرام
- منرال اوبه - 0،5 ل
- د قطار تخمونه - 2 هنر. شګو
- د وچو تیمونو او پوکریکا مخلوط 1-2. شګو
- تور تور مرچ - 0،5 سینټ شګو
- نمټ - 1.5 آرټ. شګو
ترټولو مهمه خبره دا ده چې د شش کباب لپاره صحیح غوښه غوره کړئ. زه تاسو ته مشوره درکوم چې د تور تورې واخلم. غوښه نرم دی، د غوړ مداخله کوونکي او شش کباب به د رسالي وریځي. که تاسو نشو کولی دا غوښه واخلئ، اندیښنه مه کوئ، تاسو کولی شئ د غوښې څخه حتی د ریبونو څخه پخلی وکړئ. موږ غوږ په اندازه کې یو نیم او دوه مباحثو کې د غوټیو غوټۍ وسوځولې. غوښه په لوی لوټ یا بالټ کې پوښ کړئ. موږ پیاوړئ او پیاز پرې کوو او غوښه ته یې واستوو. غوښه د تور مرچ او د خاورې تخمونو سره پیازوی کړئ (زه د نیمې نیمايي پوړونه وړاندیز کوم). د روميانو او ککرکا مخلوط شامل کړئ. سلیم. غوښه د پیاز او مصالحاتو سره مخلوط کړئ. دا د غوښې ښه کڅوړه مینځ ته راوړي، نو دا د جوس ورکوي. د معدني اوبو سره ډک کړئ (نیم نیم کپ). موږ د شپې خواړه وریځو ته لیږو، تاسو کوالی شئ په سهار کې وخورئ :). معدنی، د اچولو وروسته پریښودل، د وریدو پرمهال د شش کباب د اوبو لپاره ګټور دي.
خدمتونه: 6-8