- خالص سکډ - 400-500 ګرامه
- الوتونکي - دوه ټوټې
- ټوټه - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - - چک کول
- مالګه، مرچ، د بڼو پاڼو - - ذایق کول
- تازه جریان - - چک کول
په لند کې یو لیټره اوبه وچ کړئ او اور یې وساتئ. په دې وخت کې، زموږ سکویډ د اوبو لاندې د اوبو لاندې تر سره شوی دی. دا خورا غوره دی چې یوځل بیا د ذخیرې په پاکولو کې وپلورئ، نو تاسو له دې سره خرابۍ ته اړتیا نلرئ. د اوبو د کښت کولو وروسته، موږ په بشپړه توګه اوبه لوټوو او د سکډی ټول شیان یې په هغې کې راټولیږو، درې دقیقو پخپله ککړ کړئ (نور نه، بلکه دا به رباب او بې باکه شي)، او بیا به یې وچ کړئ، دا به په سوړ اوبو کې پریښودل شي. بیا په نیمو بڼو کښیناست. په لاره کې! موږ د سکویډ څخه اوبه نه اخلو - دا زموږ د راتلونکی سوپ ورور دی. موږ چرګان د ډوډۍ ته راستانه کوو (تاسو کولی شئ ډیرې اوبه اضافه کړئ) او یو خنډ ته راوړو. په دې وخت کې، موږ کچالو پاکوئ او کچالو پرې کوو. کله چی اوبه د شیدو په شروع پیل کړی، نو موږ د کچالو کچالو ته کمو. پداسې حال کې چې آګزونه مینځل کیږي، موږ د پیاز او ګازو څخه ریښه جوړوو. لومړی د سبزیجاتو تیلو په مینځ کښینځی کښت کښت کړل، او بیا په متوسط ډول په ګرد شویو ګازو. کله چې کچالو تقریبا چمتو وي، رویا اضافه کړئ په ساسسن کې او د 5 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخې ککړولو لپاره. په لاره کې! مه هیر مه کوئ چې بڼ پاڼې او غوره خوښې نوره هم زیاته کړي. د ځنګل کولو وروسته موږ د سکډیډ او نرمه کندې شنه اضافه کوو. کلمر، په حقیقت کې، د ځړول کیدو وروسته سمدلاسه اضافه کیدی شي، مګر دلته باید ډیر محتاط یاست، وګورئ چې د سکویډ سره سوپ نور د تودوخی په تودوخه ندي، مګر دا یوازې ابلاغ وو. غواړم تاسو ته خوشحاله اشتباه ورکړئ!
خدمتونه: 4-5