مریخالو الوتونکو سره د نسی رنځ سره زه ستاسو په اړه نه پوهیږم، مګر زه فکر نه کووم چې خلک د کچالو پرته څنګه کار کول. او زه به هره ورځ خپل کورنۍ ته خواړه ورکړم که چیرې ما دا خورا ښه محصول نه درلود. که تاسو د خوړو شمیره په کوم کې چې کارول کیږي، تاسو به یقینا زموږ د ورځني خواړو 30٪ برخه واخلئ. او شاید نور، ځکه چې موږ آلو سره مینه لرو. په ټوله کې، دا په داسې بیلابیلو لارو کې پکاشول کیدی شي چې دا هیڅکله د بورډ نه کیږي. دلته، د مثال په توګه، د کنسري سره آلو: دا دومره ساده نه دی چې فکر وکړئ، مګر دا سواد دی ترڅو تاسو ګوتې وخورئ. بله ورځ، ورته هماغه ډول کولی شي د نورو مسالرو بوټو سره ځای ونیسي، او خوند به توپیر ولري. زموږ په کورنۍ کې دا ډوډۍ خورا مشهوره ده، او دا ډیری وخت چمتو کیږي. او نه یوازې د غوښې یا مچھلی ډوډۍ ته د اړخ خواړه، بلکه په خپلواک ډول یا د ورانګۍ لپاره. یا د سبزيجاتو تازه ترکارۍ سره. په عمومي توګه، آلو د نري رنځ سره د هرې وضعیت سره سم او ښه والی لري. حتی د غیر متوقعه پیرودونکو ملګرو په مخ کې د "خوشحاله برید" په صورت کې د سکی سفر څخه راستون شوی، او د یوې هوایی ډک هوا وروسته وروسته د وحشي قحط تجربه کول.
عنصرونه:- کچالو 800 ګرامه
- مکھن 80 ج
- روسانري وچ 3 ټنه.
- د ورې 2 غوشه
- مرچ تور تور
- لومړی پړاو ته د ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو ته کچالو، وچه یا تازه وینې، مکھن، مالګه او مرچ ته اړتیا لرئ.
- ګام 2 آلو پاک کړئ، ښه ککړ کړئ او په پراخه غوړو کې یې پرې کړئ.
- دریم ګام آلان وساتئ په خوندوبو اوبو کې او د 7 دقیقو لپاره د کښت کولو نقطه کک کړئ.
- څلورم پړاو بیا وروسته آلان په یو کالر کې وساتئ تر څو د ګاز اوبه وکاروي.
- پنځمه مرحله په لوی تاوان کې مکه ګرمۍ، د شیدو اضافه کړئ او هرڅه سره مخلوط کړئ.
- شپږم ګام وروسته آلو وساتئ او په نرمۍ سره هرڅه ګډ کړئ. د تور مرچ مرچ شامل کړئ.
- مرحله د کچالو تر منځ تر منځ د تودوخه وچوئ. د ډوډۍ تودوخه خدمت وکړئ.