- د غنمو اوړه - دوه جام
- هګۍ - 9 ټوټې
- شکر - 1 شیش
- شات - 300 ګرامه
- ممیزو - 50 ګرامه
- سیسم - 3 ساعته. شګو
- د کچالو نشایسته - 100 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 400 ګرامه
هګۍ د اوړو، سیزیم او ممیزو سره وهل کیږي. بیا د پایله شوې ټوټې کندې شوي او د نشایشي سره وځنډیدل. ټوخه په کیک کې کښل شوي او په غوږونو کې مینځ ته کیږي، کوم چې په پایله کې، په 2-3 سینټیو کې کښت کیږي او په رنګ کې په سرو زرو پورې ژور وچ شوی وي. بله، د اوبو ګلاس واخلئ په کوم کې چې تاسو کنډی منحل کړئ، دا د شیدو لپاره راوړوئ، شات اضافه کړئ او تر هغه وخته چې دا ویزې نه وي. د هغې وروسته، د شیر شپو د 10 دقیقو لپاره واچوئ، پایله یې ټوخه په هغې کې واچوله او د هغې سره ګډ کړئ. دا مرکب بیا یو مربع شکل ته انتقال شوی، نرم او برابر شوی. په مستقیم ډول د خواړه ورکول مخکې، ډله د مڼې څخه ایستل کیږي او د مستطیلاتو ته راځي.
خدمتونه: 8