- د چرګانو پوستکي پرته له پوستکي - دوه ټوټې
- په تیلو کې د لمر وچو بڼونو - 8 ټوټې
- د سیسټم څخه د چټک پیسټو - دری ساعته. شګو
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- د نیبو جوس - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- تور مرچ - - ذایق کول
- میونیس - 1/2 کپ
- سور بڼ مرچ - دوه ټوټې
- پنیس پروولون یا موزازیلا - 8 ټوټې (ټوټې)
- د سینڈوچ لپاره ډوډۍ - 8 سلیټونه
- مکه - 4 توکي. شګو
.1 په چټکتیا سره د چرګانو فیلټ د غوښې حامر سره یو یونیفورم موټری ته پریږدي. په مخلوط یا غذا کې پروسس کونکي، وچ وچې ټیمونه، پیسټو ساس، د زیتون غوړ، د لیمو جوس، مالګه او مرچ. د مخلوط نیمایه د پالتیلین په بکس کې د چرګانو سینونو سره یوځای کړئ. هغه چرګ چې په مساوي ډول سره په چټکۍ سره پوښل شوۍ کړئ، بیا یې په فضا کې د څو ساعتونو یا شپې لپاره واچوئ. .2 د اچولو وروسته، د لوړې ژمې پین او ګل د منځنۍ حرارت درجه ته تودوخه کړئ. غوښه وخورئ تر هغه چې تغذیه شي. په چرګانو کې چرګ کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د رومي د مخلوط مخلوط میئونیز او درې پاڼي. د پلاستيکي انګور سره پوښ کړئ او د هوا په وخت کې يخچال ته واچوئ. .3 د بلغاریا مرچ د ګازو په ډبره کې په مستقیم ډول له اور څخه پورته تر هغه پورې چې د کار کولو لپاره تر سره کیده. ژر په یوه پلاستيکي بسته کې ځای پر ځای کړئ. د 20 دقیقو لپاره ودریږئ. کله چی مرچ ټکوی، د کرایه شوی کڅوړی لرې کړئ. مرچ نيمايي وي، تخمونه راوباسئ او په پښو کې پري کړئ. لرې کړئ .4 په عین حال کې د خواو د پاتې مخلوط ویش په یو اړخ کې د ډوډۍ په سلګو کې ویش. د څلورو سلنو ډوډۍ لپاره 1/4 ټوټې د چرګانو پاڼې، د غوږو مرچ 1/4 سایټونه او د پنیر دوه ټوټې شاملې دي. د پاتې څلور سلډو ډوډۍ سره پوښ کړئ. .5 د سینڈوچ دواړو خواوو ته د تاو او پوستکي سره په ژړاو پین کې یا په ګلاب کې د منځنۍ تودوخه تر هغې پورې چې زرخون خړې وي. هرې ټوټې په نیمه کې وویشئ او د وړو انګورو سره پنټا خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4