- د زیتون غوړ - 2 1/2 Art. شګو
- بلب - 1 ټوټه
- گاجر - دوه ټوټې
- د پوستکي ډنډ - دوه ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- مالګې - 1 ساعته. یو ښه
- کوچني رومي - 1 ټوټه
- د روميانو پيښه - 1 ساعته. یو ښه
- خړ او یا شنه غاښونه - دوه جامې
- وچ شوی توما - 1/2 / 1 غوښتي
- کوچنۍ بڼ پاڼه - 1 ټوټه
- تازه مرچ تور مرچ - 1/4 تغذون
- چرګ او سبزیج - 6 شیشې
- اوبه - 4 کپ
- سور شراب وینګر - دوه ټپونو
- د لسنس کراوټونه - ذایق کول (اختیاري)
.1 په پیاوړی توګه پیاز ټوټه کړئ. گاجر، توپان او کڅوړه پرې کړئ. غوږ ونیسئ. لوی سټینټ منځنۍ تودوخه پورته کړئ او د زیتون غوړ زیات کړئ. پیاز، پیاز، کڅوړه، لیزن او د مالګې یوه برخه. د سبزيجاتو په وخت کي د سبزيجاتو نخښه کيږي. دا باید تاسو ته د 5 دقیقو وخت ونیسي. 2. ټیمټا اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې خوند واخلئ. د روميانو پیسټ اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره یی وخورئ. .3 بیا د غوږو، وچو تیو، بڼ پاڼو، تازه ساحه تور مرچ او 2 طریقو مالګې اضافه کړئ. د چرګانو او سبزیانو ورور او اوبه اضافه کړئ، یو خولې ته راوړوئ. 4. هغه جریمه لرې کړئ چې د سوپ په سطحه جوړوي. تودوخه کمه کړئ او تر هغه وخته چې د غوڼدې رنګ داوطلب شي. عموما دا 15-20 دقیقې وخت نیسي. 5. کله چې سوپ تقریبا چمتو وي، سره د سور شراب سوریک زیات کړئ. .6 د تختو په اړه سوپ وخورئ، د زیتون غوړ سره وخورئ او که وغواړئ د لوڼې کرونټونه اضافه کړئ.
خدمتونه: 4