دوی به د تیارۍ لپاره اوږد مهاله بوخت وي، له دې امله دوی کولی شي په سهار کې ناڅاپه یا د ماښام لپاره د ډوډۍ لپاره چمتو شي. د دوه ګټورو محصولاتو یوه غوره ترکیب - کوټی او مڼې د پینکیک نه یوازې سواد کوي، بلکه هم ګټور دي. د انګن او نیبو چرګ د دوی شیان - دا پینکیکان ډیر خوشبین راځي. او ټوخه چې د هګۍ کریم سره مخلوط شوي، د پینکیک ځانګړتیاوې سره مرسته کوي.
عنصرونه:- ایپل 2 پی سیزونه.
- نمک 1 ګ
- د انګورو پاؤډ 1 ټیټ.
- د کڅوړو کڅوړه 1 ټیټ.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- شګو 3 ټب. l.
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- خوند کریم 150 g
- 200g
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- غوړ، غنم 140 ګرامه
- لومړی ګام: د پنسیکونو د پنیر او مڼې سره د پینکیک جوړولو لپاره موږ د اوړو، هګیو، خړوبار، شکر، نیبو، مڼې، کوټی، پنیمان، مالګه، د لمر ګل غوړ ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله هګۍ، هګۍ او شکر سره نښلوي.
- مرحله 3 د کوټی او مالګې شامل کړئ. هرڅوک سره مخلوط کړئ.
- مرحله 4 د اوړو د پکاو سره پاتي اضافه کړئ. ډیریږی.
- پنځم ګام د پاک شویو او کڅوړو مڼو شامل کړئ.
- مرحله 6 د غنمو او ګرده شویو لیمو پرځای اضافه کړئ.
- ګام 7 هرڅه مخلوط کړئ.
- مرحله 8 د ډله ییز سره ډله ایز راټول کړئ او د سرو زرو نوری تر څنګ په دواړو اړخونو کې د سبزیجاتو د تیلو په کڅوړه کې کیږدئ.
- مرحله 9 د ګرمې کڅوړې یا د بیری ساکس سره ګرمې پینکیکونه خدمت کړئ.