- لونسن - 3 غاښونه
- ګوتر - 2 هنر. شګو
- نیبو - 0.5 ټوټې
- غوږ - 3 ټوټې
- کري - 2 ټپونو
- مرچ، مالګه - ذائقه کول
- تور تور مرچ - 2 ټپونو
- د چرګانو سينې - دوه ټوټې
1. په یوه کوچنۍ پوستکي موږ د ګوتو او لرګو غاړې ته اچول. بیا هرڅه په کڅوړه کې واچوه. دلته د تور مرچ، سبزيجات غوړ، مالګه، د لیمن جوس او کریري شامل کړئ. موږ هر څه ښه کوئ او په عارضي ډول سره پرېښودل. .2 په کوچنیو ټوټو کې د چرګانو ټوټې ټوټې کړئ. بیا په یوه کڅوړه کې د مصالحاتو مخلوط ته، د ټوټې ټوټې راواخلئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. 3. موږ پیاز پاک کړو، په مخلوط کې موږ دوه بلبونه (یو غالۍ جال باید وګرځول شي)، پاتې پیاز باید پتلې سیمینډونو ته واړول شي. بیا موږ د سبزیج غوړ په ساسسن کې ګرمو، موږ هلته د کڅوړو پیاز ځای پر ځای کړ او وریږو. د پیاوړې نرموالي تر وخته پورې د څلورو دقیقو توجه وکړئ. .4 په sacepan کې پیاز پیاز پیاز ته اضافه کړئ، او تقریبا پنځه دقیقو ټکول، فیری. 5. بیا دلته د چرګانو ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، او پنځه دقیقې تیریږي. مه هیر مه کوه چې دا ډک کړئ. دا د لرګي چوند سره ښه وي. موږ دلته په اوبو کې اچوو، دا یو خنډ ته راوړو، بیا اور اور راکم کړئ او د بیس دقیقو لپاره یې وساتئ. .6 چمتو شوي کریري په یوه تخته کې اچول کیږي، او په میز کې یې کار کاوه.
خدمتونه: 4