- اوړو - څلور شیشې
- شکر - 1 کڅوړه
- مالګه - 0.5 ټیمونو
- د سبزیجاتو غوړ - 0.5 کپ
- خمیره - 20-30 ګرامه
- کچالو - 3-4 ټوټې
- بلب - 1 ټوټه
- لرګی - 1-2 غاښونه
- سالم او تازه ځمکه تور مرچ - چک کولو لپاره
د کچالو کیک ډیر اطمینان لري او خوند دی. تیاری: د ګرمو اوبو، شکر، مالګه په ګرمو اوبو کې وخورئ. په تدریجي ډول د سپیټ غوړ اضافه کړئ او ټوخه ټوټې یې وخورئ. په پای کې د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او مخلوط ته دوام ورکړئ. ټوټه باید کڅوړه او لاسونو ته پاتي نشي. په منظم ډول ټوټه ټوخه د اوړو یا غوړ سره د سبزیجاتو تیلو سره، په پاکه پخلنځی تولیه پوښۍ او په ګرم ځای کې وساتئ. کله چې خټی راټیټیږی، هغه خنډ کوی او بیا بیرته راځی. غوړ شوي کچالو په ډیری حلقو کې راټولې شوې. پیاز ګړندۍ کړئ. پین یا شکل د تیلو سره غوړ کړئ او نیمه ټوخه په یوه لرې پرته کې جوړه کړئ، د کنډو په غاړه کنډک جوړ کړئ. غوړ د سبزیجاتو تیلو سره غوړ کړئ. پیاز، مالګه، مرچ او په نرمۍ سره د سبزیجاتو غوړ سره وویشل شي. د آلو اسمانونه، د دې لپاره چې دوی یو بل تکرار کړي. د لشکر، مالګې، مرچ او لوړې کچې سره د غوړ سره مینځ ته راځي. د پاتې ټوټې سره ډکول پوښ کړئ او کنډکونه پاک کړئ. د کیک په مرکز کې، د تیپ څخه د وتلو اجازه ورکول یو کوچني ټوټه جوړوي. کیبل په توری باندی د 180 څخه تر 30 درجو پوری د 30-35 دقیقو لپاره اخستل. پایه پائی د تیو څخه ترلاسه کړئ، په نرمه توګه د اوبو سره راوبلئ، تولیه سره پوښ کړئ او د ځینې مودې لپاره ودریږئ.
خدمتونه: 8