ډیری کوچنيان په ډیرې سختۍ سره د پنیر کنیج نه خوري. د هغوی لپاره د راسبیریز او کوکاوا سره د پنیر یو ښایسته ډیزاین چمتو کړئ. دا رضاکار به ضرور ستاسو د ماشوم لخوا وخورل شي، او د ډاډ لپاره، تاسو به د اضافي اضافو لپاره غوښتنه کیږئ. نو موږ به ستاسو پام ته د بلینیمینج پنیر لپاره لارښود راوړو. په دې پاڼه کې په ټولنیز شبکه کې یې وساتئ، نو دا چې تل په لاس کې وي.
Blancmange پنیر - د عکس سره نسخه
د بلینیمینګ اضافه کول خورا توپیر لري، هرڅه ستاسو په تصور باندې تکیه کوي. تاسو کولی شئ د بیلابیلو بڼو، میوو، مغز او حتی چاکلیټ اضافه کړئ. نن زموږ ډوډۍ د روببری او کوکویا ده. کوکاګو سواد دی، راسبیری ښه دی.
ضروري اجزا:
- 200 ګرامه نرم کاهو پنیر؛
- 80 ملی لیتره د پخوانیو شیدو
- 90 ملی لیتره خامه کریم
- 10 ګرام جیلینټ؛
- د وینیلا شکر یو پیکټ؛
- د 100 ګرامه غوړ رسه؛
- 100 ګرامه کوکاو؛
- پاڼي بورې ته خوند ورکول.
د ګام ګام لارښوونې:
په ژوره پاکې کڅوړه کې، ګرمې شیدو ته واچوئ. په دې کې جیلینټ راوباسئ، ډک کړئ او مخلوط د 30 دقیقو لپاره ودریږئ.
پنیر ته د خړوب کڅوړه اضافه کړئ، مخلوط د انګړ سره مخلوط کړئ.
د blanmange لپاره یوازې نرم سوند شتون لري. که چیری تاسو د غنمو لوی کچی لرونکی پنیر ولری، د مخلوط کارولو لپاره، یو نرم حالت ته ورسیږی.
د وینزو مخلوط کې وینیلا شین او پوډر ډک کړئ.
د روبی برنډی اوبه په اوبو کی لاندی کړئ او هر بیری په نیمایی کښی پری کړئ.
کله چې د جیلینټ ښه شیدو کې ښکیل شو او یو موټری سږ کال بیرته راوتل، مخلوط په اور ولګوه. شیدې د شیدو لپاره مه راواخلو، دا بسیا ده چې یو څه یې تودوخه کړئ. پنیر ته ګرمه ډله ورکړئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
د پایله کولو مخلوط په دوو تختو وویشئ. په یو کې، د ریکوبرز اضافه کړئ، په نورو کوکو کې.
ډډ کړئ، ډنډونو ته واچولئ او په یخني ځای کې ایجاد کړئ. د 2-3 ساعته وروسته د مرغ بلانیمینګ چمتو دی. د بون اشتباه!
