نازک کريکي کوکیز "Kurambiezes" کوټی کوټی له لنډو پیښو څخه جوړ شوی د نورو بکسونو څخه توپیر لری چې نازک ذائقه، وړاندوینه او ... د لوړ کالوری محتوی. مګر دا ممکنه ده چې ریښتینی خوږ غاښونه ودریږي چې په آسانۍ سره چای "vpriglyadku" نه څښلی، دوی اړتیا لري چې په یوځل وځنډوي. برسېره پردې، د کور لنډ ډک کوکیز یوه میسټره ده چې د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي پرته له دې چې تازه توب او خوند له لاسه ورکړي، نو تاسو کولی شئ د رخصتیو لپاره دمخه مخکې چمتو کړئ، دا د طبیعت یا د کور کور ته واچوئ. د لنډ کوچ "Kurambiezes" یوه ځانګړې ګټه د هغې د چمتو کولو سادگي ده. د دې لپاره ټوټې په اسانۍ سره لرې شوي، په آسانۍ سره پرې پرې کول او چټک کول. له همدې امله هرڅوک کولای شي دا ساده پیري چمتو کړي، حتی یو ځوان هم. په ځانګړې توګه کله چې د دې لپاره یو دلیل شتون لري - راتلونکی رخصتي یا د کورنۍ څخه د کوم کس پیادت. برسېره پردې، هر هټۍ پخپله دودیز ډوډۍ لري. د مثال په توګه، موږ د شوروټایډ لپاره، د ایسستر لپاره د ایسټر کارکولو کار کوو، مګر په یونان کې داسې یو رواج دی چې په کریسیوو کې په لنډ ډول کوکیز "کرمبیمس" کې پکښې شامل شي. دا نازک او وړونکي کوکیز کولی شي د رخصتۍ څخه وړاندې ډیر اوږدې موخې ولري او په بالک یا په وړیازر کې یې کنګل کړئ. دا ډیر ژر چټک و. د 15 دقیقو وروسته تاسو کولی شئ خپل تازه مزو څخه خوند واخلئ.
عنصرونه:- مکھن 170 ګرامه
- غوړ، غنمو 210 ګرامه
- د شکر کڅوړی 60 g
- هګۍ چرګ 1 pc.
- کیګاس 1 ټب. l.
- سالت 0.5 ګ
- کارونې 10 ګ
- والټ 50 ګ
- لومړی ګام: د کوکيز "کرمبيزيز" چمتو کولو لپاره عمده توکي: اوړه، پوند شوي شکر، هګۍ او غوښتي. مکھن باید د خونې د حرارت درجه وي.
- مرحله 2 مکھن، اوړه، پوند شوي شکر، د هګۍ هګۍ، مالګه او معرفت.
- مرحله 3 ټول مخلوط ښه - ټوخه باید متوازن او لچک وي.
- مرحله 4 غوزه د خواړو فلم ته وګرځوئ او په ریفورجیک کې 1.5-2 ساعتو لپاره وساتئ.
- پنځمه مرحله، کوچنۍ ټوټې د ټوټې څخه راوباسئ او کیک جوړ کړئ.
- ګام 6 ککوکی د بیک کولو په باره کې د 2 سانتي مترو په جلا کولو سره، 20-22 ټوټې د یو خدمت څخه ترالسه کول. په مرکز کې موږ یو لاریون راوړو یا موږ نیمه مغز لرونکی.
- مرحله د 20-25 دقیقو لپاره د لومړنیو تڼیو څخه 180 درجې C کې ترلاسه کړئ.
- ګام 8 کوکی پاک کړئ او د بورډ شوی شکر سره چیرته کړئ.