د هام او زیکچینی سره مینی پیزا غواړم خپل د لیکوال نسخه د منی پازو سره د زکچینی سره شریک کړم. د هغه د ظهور تاریخ په لاندې ډول دی: کله چې په 90 کې، د بحران او د پیسو نشتوالي په جریان کې، د اوږدې مودې لپاره زچین د کورنۍ د راشن ډیری برخه کې حساب کاوه. دوی دومره دومره تغذیه کوله چې تر اوسه پورې زما کورنۍ نه غوښتل چې د دوی په اړه اوریدل شي، سره له دې چې سبزیان پخپله د پام وړ دي. زه حیران شوم چې دا به د زکچینی سره پخلی شي، نو دا چې دوی لا تر اوسه د غصب شوي پوزه او ناخوښ شوي نظر المل ندي. او بیا ما په ما ولیدل - تاسو اړتیا لرئ چې هغوی د pizza په شکل ډک کړئ. له هغه وخته، کوچني پیسې د زکچینې سره زه پخپله پخلی کوم، او هرڅوک خوښ دي. پیزا ډیر رسولی دی د متوازن ذائق سره. د زچک د پخېدو په وخت کې تاسو کولی شي لوړ وزنونه نمونه واخلئ، په دې ترکیب کې دوی په سم وخت، څاه کې دي، د نورو وختونو په پرتله د لوچک اندازه لویه نسبت لوی ده.
عنصرونه:- د غنمو غوړ 1.5 tbsp.
- 0.5 ټنه.
- زیتون غوړ 1 tbsp. l.
- نمک 0.5 ټنه.
- غوړ، وچ 7 ګرامه
- د اوبو غوړ شوی 0.5 ټنه.
- توما دوه کڅوړه وخوري. l.
- زیتون غوړ 1 tbsp. l.
- چیری ټیمونه 4 پی سیزونه.
- ټوماتور 1 پی سی.
- پنیس پرسمیسان 70 ګ
- زچینی 500 ګرامه
- حم 150 ګرامه
- روکا 2 ګ
- لومړی ګام: هغه توکي تیار کړئ چې موږ ورته اړتیا لرئ: پری تیار شوي ټوخه، لوچیني، پاریسین پنیر، لوی او چیری روميان، د خوږ مرچ کوچنی ټوټه، هام، د زیتون غوړ، د تودو ګازو او چرګانو. معمول اجماع او ښکلي دي مناسب دي.
- دوهمه مرحله زچینی، په 12-13 ملیون موټرو کې حلقو ته مینځل کیږي، کور اصلي تخمونه وویشئ، د ګوتو بدلولو سره.
- مرحله 3 زچکین د مالګې سره وویشئ او په روښانه توګه په کڅوړو کې وخورئ، دوی پرېږدئ چې ژاڅي پرې کړي او جوس بیرته راشي.
- څلورم مرچ مرچ په ډیری ډیری پټو کې وخورئ.
- پنځمه مرحله شوي غوړ د کوچنیو کیوبونو کښت کړئ.
- ګام 6 لوټی توتانو او چیری ټیمونو کندې ټوټی کښینۍ کړئ.
- د 7 پارمسین مرحله د ښی شیانو سره.
- مرحله 8 د خټی څخه د گیندګو اندازه اندازه کول تشکیلوی.
- ګام 9 گیندونه کوچني پتلی کیکونه، د سینه کڅوړو قطر قطر کې 1 سینټره زیات کړئ، هغه د بکس پاڼې کې وساتئ چې د بکس پاڼې سره یا د غیر لښکر کوټ سره پوښل شوي. د زیتون غوړ سره کیکونه چک کړئ.
- ګام 10 د زکچیني کڅوړه په کیکونو کې وساتئ او په نرمۍ سره یې د سر څخه وپیژني، دوی په خولې کې وویشتل.
- مرحله 11 د رومي ټایټ پوښۍ د زیکچینې سره پوښئ.
- مرحله 12 د هغې د محاصرې سره د ګوتو دننه او د مرچ یوه پښه په ټیټ کې واچوله، دا د ډایټ شوي کیوب سره ډک کړئ ترڅو ګوتې په بشپړ ډول ډک شي.
- ګام 13 د هام پوښ د پیټانو د رمې سره.
- مرحله 14 د روميانو هرې برخې ته د کارمسيانو لاسونه او د چيري د "تڼۍ" په سر باندې اچول. په تانه کې کښینئ، د 15-20 دقیقو لپاره 220 کیلو ګرامه سیټ ته.
- ګام 15 چمتو شوي کوچني توکي واخلئ، د کاغذ څخه یې واخلئ. د ګاز یا خوندیتوب غوره کولو په پام کې نیولو سره، د اجماع یا ارګول سره پزا وقف کړئ - تاسو کولی شئ د حیرانتیا مزه خوند واخلئ!