- د سلاد پاڼو - - چک کړئ
- ټومات - 3-4 ټوټې
- کڅوړی - 1-2 ټوټه
- سخته پنیر - 60 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 200 ګرامه
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- شات - 2 آرټ. شګو
- د نیبو جوس - 2 توکي. شګو
- موسمی - - چک کول
- سالم - - ذایق کول
- وړل شوي تخمونه - - چک کول (اختياري)
ترکارۍ کښته کړئ. موږ د خپلو سرغړونو سره راټیټونه پرې کړل. کڅوړی په چرګانو کې په کوچنیو کوچنیو کې نه پریږدئ، مګر لوی ټوټې ته نه لیږئ (مګر یوه ټوټه، نور رسسین بیرته راټیټیږي) او د ګل په غوړ کې مینځ ته راشي. د دوو خواوو څخه ډډه وکړئ. د غوښې مالګې او مرچ ته مه هیروئ. پتلي ټوټې ټوټې شوې پنیر شوي دي. دا غوره ده چې دا د ځانګړي پنیر چاقو سره وکړئ. موږ په یوه تیتاب کې سبزيجات واخیست، موږ د چرګانو ټوټې په سر کې اچولې. بیا موږ د پنیر یو څو ټوټې ونیسو. په یوه جلا ژوره تخته کې د شاتو شین لوبغالي جوړه کړه. که چیری شات ډک وي نو دا په مایکروویو کې مینځ ته راځي. د زیتون غوړ وخورئ او د جوس جوس وباسئ، د خوند کولو مالګې ته وده ورکړئ، موسمي. موږ دا ښه سره ګډ کړئ. موږ هڅه کوو چې بیرته راشي. که هر څه بس وي، موږ د هغې ترکارۍ اوبه کوو. موږ تخمونه اضافه کوو او میز ته یې خدمت کوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2-3