مخکې له دې چې د کور ډوډۍ پخپله د خوړو په شیدو کې ډوډۍ واخلئ. ډوډۍ نرم او خوشبینه وه. د ازموینې په ډکولو کې، ما د اپینو د حاصل شویو تخمونو، د لمر ګلونو تخمونه، د غنمو تخمونه او خوشبو بوټو څخه کار اخیستی و. تاسو کولی شئ، په خالص شکل کې، د اضافی اضافه کولو پرته، بیکار کړئ. مګر په دې بڼه کې ډوډۍ ګلان او خوشبینه شوه. څوک د کور ډوډ خوښوي، دا ترکیب هڅه کوي.
عنصرونه:- منرال اوبه 140 ملیونه
- Whisker 140 ملیونه
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- غوړ، وچ 7 ګرامه
- شګه
- نمک 3 ګ
- د لمر ګلابو تخم 5 g
- سیسم سپینه 5 ګ
- کوکنار 5 g
- حبوباتو بوټو 5 ګ
- د غنمو فلور 370 ګ
- لومړی ګام د کور د ډوډۍ پخلی کول، تاسو باید د اوړو، سوډی اوبه، خوند شیدو، زیتون غوړ، خواړه، مالګه، شکر، د تخم مخلوط او خوشبو بوټو ته اړتیا ولرئ.
- دوهمه مرحله لږ چټک اوبه. شکر او خواړه دې ته ورکړئ. راځئ چې مخلوط د 5 دقیقو لپاره ودریږو.
- مرحله 3 د خونې د حرارت درجه او د تیلو یو زیتون غوړ د مخلوط لپاره وویشئ.
- مرحله 4 په تدریجي توګه د سیفټ شوي اوړه اضافه کړئ او د غیر کلک غوټۍ کندې کړئ.
- پنځمه مرحله د مخلوط په پای کې، تخم او بوټي اضافه کړئ.
- ګام 6 ټوټه په کڅوړه کې ځای ونیسئ، په روښانه توګه تیل د زیتون غوړ سره دیوالونه. خواړه د نيپين سره پوښ کړئ او د يو نيم ساعت لپاره په تودوخې ځاى کې ټوخه وچ کړئ.
- مرحله 7 د پایله کولو ټوخه ښه خوله ده.
- مرحله 8 ټوټه ټوټه په چمتو چمتو بڼه (د زیتون غوړ سره تیل شوی او د جوار د اوړو سره ژور شوی). د نيپکن سره پوښ کړئ او د 20-30 دقيقو لپاره لاړ شئ. په ډوډۍ کې کښت کړئ چې پورته راغلل. توره تشناب 200 کیلومتره.
- ګام 9 د ډوډۍ ډوډۍ په ګرمو تیو کې د 30-35 دقیقو لپاره.
- د 10 سپری ډوډۍ ډوډۍ د اوبو سره، د لینن نیپین سره پوښ کړئ او په جریمه کې پریښودل. د ناستې او ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.