- لیمو - دوه ټوټې
- نارنج خور - 1 ټوټه
- تازه کرینګریز - 700 ګرامه
- شکر - 5 1/2 کپ
- ریکیکوټا پنیر - 900 ګرامه
د زیمونو سره زیږون وکړئ. په نیغه نیمه کې د نیبو ټوټه کړئ او جوس په ساسنین کې وسوځوئ، 1 1/2 1/2 نور د بل استعمال لپاره پریښودل. د نارنج رنګ چرګ کړئ او نیمايي یې پرې کړئ. مریخونه د ګنډلو پواسطه اچ کړئ، رس د نیم نارنج څخه بهر وخورئ، پاتې نیمه برخه د بل استعمال لپاره پریږدئ. د کرینبریسونو اضافه کول او 1 1/2 1/2 کیلو بوره، پخلی کول، تر هغه وخته پورې چې شکری ډډه کوي. کبان تر هغه وخته پورې چې کرینبرین نرم وي، نږدې 15 دقیقې. راځئ آرام کړئ، وروسته یې فرخونه په یو ساعت (یا شپې کې) لپاره وساتئ. پنیر د پاتې دری ټوټو شګو او نیبو زیز سره مخلوط کړئ. د نارنج رنګ له مرکب او لرې کړئ. د غاښونو خواړو لپاره ځینې کرینبیسونه لرې کړئ. د څلورو پیرو چمتو کول. د پنیر 1/4 وسایل وساتئ، 1/4 کپ د هر کپ په بڼه، او بیا د شین او نیبو زیږو سره د 1/4 پیالو د مخلوط مخلوط. ګلانش د انګور او کرینبرب سره.
خدمتونه: 4