د کب د دوهم پړاو د پخلی کولو لپاره لارښود

زموږ په مقاله کې "د مچھلی څخه د دویمې برنامه چمتو کولو لپاره مراسم" تاسو به وپوهئ چې څه شیان کب کبونه او غوړي پخلی کوي.

"الریدوو چلول."
د پخلی کولو طریقه:
سپینه الریدوسو سټیس کې د ځنګل چمتو کولو لپاره، تاسو به ستا جالونو ته اړتیا ولرئ) تاسو کولی شئ د منجمد لرونکو څخه ګټه واخلئ (، چې باید د تودوخې له امله د سپینو شراب او کریم (اضافو کریمونو څخه کار اخیستل کیدی شي) د ټیټه تودوخې په پرتله د زیتون غوړ استعمال کړئ. غوړ مرچ او لشینګ د چک لپاره اضافه شوي دي. دا خوند به ډیر کم وي که چیری د ژمی سره په نرمه توګه کټ کالی چینلونه سره یوځای شی.
په دودیز ډول، د "الیفریو" چټک سره، پیټ یا اوږده، پتلی او نخښه پاستا خدمت شوی.
د الفریدوو لپاره لارښود ښه ښکاري ځکه چې دا ایټالیا، آلمانيان او امریکایان فتح کړل، د اجناسو هیوادونو له غیر سخت تعقیب امکاناتو له امله د اروپایي هیوادونو خواړه ته ورسېدل.
کارب په یو مائکرووی تیو کې پکیښودل شوی.
اړین محصولات:
په خدمت کې:
400-450 g carp؛ 1 لوی پیاز؛ 1 ګاز د مچھلی لپاره کب نیسي. ځمکی مرچ ډیل؛ اجماع؛ میئونیز؛ مالګه.
د پخلی کولو طریقه:
په پاک شوي ماهي باندې موږ ژورې نښې نښانې جوړې کړې، نو د موسم فصل یې وخورئ. موږ دا پریښودله چې دا ناڅاپه شي. په عین حال کې، موږ ډک کړئ: غوړ پیاز او گاجرونه، مرچ، شنه، یو کوچنی پوډالیاویم.
د کبانو په مینځ کې موږ ډوډۍ اچولې. موږ دا د پخلی لپاره پخلنځیو ته واړوو او د 15 دقیقو لپاره یې میکروویو ته واستوو. د 600 دقیقو کې، د 15 دقیقو وروسته. دا وباسئ، دا د میونیس سره اوبه او د 5 دقیقې لپاره مایکروویو ته واستوئ. د 450 واټو په واک کې. چمتو شوي کبونه د شنه او سبزيجاتو سره چمتو شوي دي. کب کب ډیره خوږه ده.


د سبزيجاتو په کڅوړه کې سټین شوی مایکریل.
اړین محصولات:
مایکریل - 4 پی سیز. گاجر - 3 ټوټې؛ پیاز - 2 پی سیز. لیمو - 1 ټوټه؛ اجماع او ډیل ګرین - 1 ډوډۍ؛ مالګه تور مرچ اوګانګ - 2-3 ټنه؛ د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
د پخلی کولو طریقه:
د دې لارښوونې لپاره د بیکنگ مکریل لپاره ښه دی چې منځني منځني مایع واخلئ.
په مکرر کې، سر او لرې کړئ، د پښو پرې کړئ، بیا مچھلی وخورئ، د نیپین سره وچه کړئ او فیلمونه د هډوکو څخه جلا کړئ. نمک، مرچ، سپکین اګانګو. د ګاز گاجرونه او پیازونه، ګازونه په حلقو کې بند کړئ، او پیازونه په کوچنیو ټوټو کې واچوي. سبزیجات په سبزیجاتو کې نرم او تر هغه پورې چې زر زرو ته ورسیږي. د اجماع ګلان او ډنډ کړئ او د لیمو په ګوتو کې وخورئ. د بسته کولو کانتینر په ښکته کې گاجر او پیازونه، بیا مچھلی، د نیبو په سر کې، او بیا د کټی شنه سره ډیره چټک کړئ. کانټینر د یو لندبل سره پوښ ​​کړئ او په تیور کې د 25-30 دقیقو لپاره وساتئ. په اوسط تودوخه.
مکریل، په دې ډول پخه شوي، د اوږدې مودې لپاره خپل مزه ساتي. په دې حالت کې، مچھلی کولی شي ګرم او سړه دواړه مصرف شي. د کب د پخولو پروسه چټکولو لپاره، د لیمون جوس سره مخکی پری پریښودل.

سولو د پیاز پیلی سره.
د پخلی کولو طریقه:
د 1 لیټره اوبو په اندازه د انګور چمتو کول - 1 ګلاس مالګې او یو پیاوړی پیاز چرګ. په ابلي کڅوړې کې د غوټیو بټیټونه وغورځوي او د خوځیدو په وخت کې، د 15-20 دقیقو لپاره پخلی کړئ. د پوستکي سلګونه په جالونو کې اچول کیږي، په هر جار کې د غوښې لرګي 3-5 لرګي راټیټوي، د انګورو او ګولۍ اچول. دا چربی نشی پورته کیدی، مګر په فریزر کی ذخیره شوی. د دې لپاره، خوند شوی غوړ په کټی لوشین سره مینځ ته شوی، د ځمکی مرچ سره مینځل شوی او په کاغذ کې لپټ شوی.

سولو د مصطفیانو سره.
د پخلی کولو طریقه:
سالو کښتۍ کې کښت او په موسمونو کې رالویږي. په جال کې ډک کړئ، د ټن لیډونو سره پوښۍ) پوښ مه کوئ (، په سړه توره کې یو جریمه واچئ او په هغې باندې یې وګرځوئ. 40-60 دقیقو تفتیش. د پخې شوې وینې څخه د ټیټ پوټکي څخه: د تیو ګرمولو سره، غوښه به پخېږي. د هغې وروسته، تاسو کولی شي د کانالونو مخه ونیسئ او یا هم په فریزر کې د پښو ځای ونیسئ.

اراماتي سالک.
د پخلی کولو طریقه:
سلالو د 100-200 ګرامه ګازو لپاره ټوټې ټوټې شوې. سالټ، په موسمونو کې رول، د ورې بکسونه کېښودل، خوله پاڼي، مرچ، 2-3 لیلۍ لیسه او یو پاکټ جوړ کړئ. دا په یو بل سایټ کې وساتئ او دا هم وخورئ. سوړ اوبو ته Dip او په اور کې وساتئ. یو کښت ته راوړل او د 30-40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. غوړ له غوږ څخه وباسئ او هغه یی کړئ.