- د چرګانو پاکۍ - 1 کیلو ګرامه (د چمتو شوي ډنډ سره ځای کیدلی شي)
- هګۍ - 1 ټوټه
- Breadcrumbs - 4 توکي. شګو
- غوړ کریم - 5 آرټ. شګو
- مصالحې - - چک کول
- د زیتون غوړ - 40 ملی متره
- کنسول ټومات - 1 لیټ
- د نارنج جوس 200 ملیونه
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- سویا سایټ - 4 توکي. شګو
- لومړې - 1 ټوټه
- شینګ - 4 آرټ. شګو
- Rosemary، تیم، خولی - - ذایق کول
راځئ چې د چټک چمتو کولو سره پیل وکړو. په 300 ملی لیتره اوبو کې موږ د توږو د پیسو ضایع کول. موږ د ګارششانو په نامه نامناسب بکس، د نری رنځ تړل، تیم او خټکی. موږ کنډول شوي روميان، نارنج جوس، د رطوبت منحل کڅوړه، د يو چا جوس، سويا ساس، شکر او ګني ګرنش. دا ټوله مخلوط کړئ، دا یو کښت ته راوړوئ، بیا لږ تودوخه تودوخه راکم کړئ او د بل 15-20 دقیقو لپاره د لوګو الندې ککړ کړئ. په داسې حال کې چې د چټک لاندې د چټک مصرف کیږي - موږ په غوټیو کې ښکیل یو. د غوړو په ډیری عامو بڼو کې، موږ د چرګانو ټوټې ټوټې کوو. که تاسو د ماین پاکولو لپاره تیار یئ - دا مرحله پریښودل شوې ده. په پایله کې موږ ډیری کریم، ډوډۍ، مالګه او نور مصالحات اضافه کوو. سوریه. د ډکولو لپاره هګۍ اضافه کړئ، بیا بیا ډک کړئ. د منحل شوي غوښې غوښه د کوچنیو غوږونو څخه تشکیلوي - د اندازې پرته چې دوی کولی شي خوله کې واچول شي. ما د دې موادو له جملې څخه شاوخوا 40 غوښې ترلاسه کړې. په ژړا کې، موږ تېل ګرمو. په ډیر ګړندۍ اور کې، غوښه د دوو برخو څخه راوباسئ تر څو چې د کرسټ جوړونه نه وي - لکه څنګه چې په عکس کې. بیا، خټکی غوټیان د ټرموټ په چټیو کې اچول کیږي او د ټیټ تودوخې له امله د 10-15 دقیقو لپاره پخلی کوي. د غوږونو د لېږدولو دمخه، موږ د چټک څخه د ګرشک ګولۍ اخلئ، او چاسۍ د یوځای کولو لپاره د مخلوط سره وسوځو. په حقیقت کې، غوښې تیارې دي. د تازه پادا سره ښه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 7-8