- مغز - څلور توکي. شګو (هې)
- تازه اجماع - 4 توکي. شګو
- تازه تیم - 4 آرټ. شګو
- لرګسن - 4 غاښونه
- شهون مرچ - 0.5 - 1 تاکون
- د چرګانو تغذیه - 4 ټوټې
- پنیر بلیو - 200 ګرامه
- لومړې - 1 ټوټه
د چرګانو سینه له منځه یوسي (چې دوی به یې خوله شي) په دې باندې نوري پنیس وساتئ. مخلوط: مغز، تیم، اږه، ټوټې لوچ، مرچ. (تاسو د خوړو پروسیسر کې اجزاء سره مخلوط کولی شئ) هر شی په سینونو کې وساتئ. سینټونه په هر ډول ډنډ کې لرې کړئ او وینه یې کړئ. هرڅه په Steamer کې په 15-20 دقیقو کې وساتئ. د پخولو وروسته، لږ څه ټکولو ته اجازه ورکړه. وروسته بیا ورق کړئ او لارۍ په سلګونو کښی کړئ. هر ټوټه د لیمو جوس سره سپری کړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 10