د بوټو تخمونو سره د پیکینګ لوبیا ډیری خلک هڅه کوي لکه ممکنه قیمتي محصولات نوي شنه سلاد او سپینې کابینه، د بدن لپاره د ګټورو مالونو په اړه پوه شي. مګر داسې سبزیج شتون لري چې دواړه دواړه محصولات د ذای او تغذیې ځانګړتیاوې لري - دا د پیکیک ګودام دی. دا ځینې وختونه چینايي نومیږي، ځکه چې د لومړي ځل لپاره دا سبزی زموږ هیواد ته د منځني ختیځ څخه وارد شو. زموږ د شمېرو لپاره دومره اوږد سفر له امله، او همدارنګه د دې لپاره چې د پیکیک ګودام غیرقانوني ګڼل کیده، دا په لومړي ګران کې وه، او له همدې امله د پیرودونکو ډیر لیوالتیا نه وه. بیا، د تغذیه کونکو او نورو روغتیایی تغذيې په مرسته، خلکو په دې پوهیدل پیل کړل چې دا واقعا یو خورا ارزښتناکه او سواده محصول دی. له دې امله اوس دا د کال په اوږدو کې غوښتنه ده او د هټیو او مارکیټونو د خوندیتوب څخه له لاسه نه ورکوي. هو، او لګښت د پیکینګ گوبج ډیر ارزانه شوی دی، ځکه چې هغې وده کړې او موږ. دا غوره ده چې د بيجينګ څخه تازه تازه قابله وخورئ، له دې څخه سلاد او شنه شين سايزونه چمتو کړئ. یوازې په یاد ولرئ چې د هغې ډیره ارزښتناکه برخه شنه شنه پاڼي نه دي، مګر د سپینو ګټو اډو او رګونه. دا په ویټامینونو کې اصلي برخه ده، او دوی د قشر رسوي ورکوي. له همدې کبله، ډاډ ترلاسه کړئ چې د سلاد چمتو کولو په وخت کې یې کارول. نو، اجازه راکړو چې د پیکیک ګوبو او مرچ څخه د سالم پالنه پیل کړئ.
عنصرونه:- د مرغوبو ګودام 0.5 پی سیز.
- ککمبر 1 مخ.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- د سيسم سپينه 2 ټوکه. l.
- سویا ساس 1 tbsp. l.
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- لومړی ګام د لوازمو د چمتو کولو لپاره اړین سبزیجونه - د پیکنګ ګومار، خواږه مرچ، کڅوړی او ګرین.
- دوهمه مرحله د قابلی پورتنی پاڼی لرې کړئ بیا وروسته د انګورو نیمه برخه واخلئ.
- مرحله 3 د کڅوړی وینځئ او د سټیو سره مینځل کړئ، که چیری د کڅوړی پوستکاره وي او سخت وي دا د پاکولو لپاره غوره ده.
- مرحله 4 خواږه مرغ وخورئ، تخمونه لیرې کړئ او په سټو کې وخورئ.
- پنځم ګام اجماع پاک کړئ، هغه وچ کړئ او په نرمۍ سره یې وغورځوئ.
- ګام 6 د وچو تخمونو په وچ وچ کښینۍ کې وچ کړئ تر هغه چې د غوږ لرونکی نوری د 2-3 دقیقو لپاره.
- مرحله 7 د قابلی، کڅوړی، مرچ او ګرین سره یوځای کړئ.
- مرحله 8 د پیکنګ ګوبو ترکاریزم کې د سایټ، سویا سټیس او زیتون غوړ شامل کړئ، ښه مخلوط کړئ.