- د مرغومې خواړه - 400 ګرامه
- د غوښینو غوښتي - 400 ګرامه
- مرچ سور مرچ - 1/2 1/2 ټوټې
- جغل - دوه ټوټې
- پاریسان - 150 ګرامه
- ستوري ډوډۍ - دوه ټوټې (پرته له کریسټ)
- دود - 1/2 کپ
- پورسلي - 3 ساعته. شګو
- هګۍ - 8 ټوټې
- بیکن - 50 ګرامه
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- بصل - 1 ساعته. یو ښه
- اوګګان - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه او مرچ - - چک کول
1. د هګیو 6 هګۍ د یخولو اوبو کې 10 دقیقو لپاره پخلی کوي. د شیل څخه بند کړئ د صفر په اوبو کې د صفر د 1 دقیقو څخه دمخه د بدن پاکول. د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کاغذ سره وپلټئ. په ژوره توګه کڅوړه، اکاډمي، تلیل او اګګانو ته ځي. تخمونه وخوري او په نرمۍ سره مینځ ته راشي. د کارمین ګیټ ستره ډوډۍ په کوچنیو ټوټو ویشل کیږي. د 15 دقیقو لپاره په شیدې کې مینځل. توره د 170 درجو څخه مخکې. 2. په لوی لوټ کې د میوه غوښین، منرال شوي خاکی، مرچ مرچ، تورګی، اجماع، کارمیسان او دوه خامې هګۍ وساتئ او د څو دقیقو لپاره یې وخوځوئ تر څو ټول عناصر ښه مخلوط شي. په شیدو کې ډوډۍ ډک کړئ، د زیتون غوړ، خټکي، اګرګان، مالګه او مرچ او بیا د خپلو لاسونو سره ښه مخلوط کړئ. نیم مخلوط د بیکار ډوډۍ کې اچول کیږي، په هګۍ باندې هګۍ واچوي، باقی پاتې مخلوط په هګیو کې ځای پر ځای کړئ. د یو ساعت لپاره په لومړنیو تڼیو کې واچوه. د تشناب رول له تڼۍ څخه ترلاسه کړئ او په نرمۍ سره غوړ وچ کړئ. بیکن په کوچنیو سټو کې وویستل او د غوښې پورتنۍ برخه یې واچوله او د 30 دقیقو لپاره په تشن کې واپس کړئ. .3 غوښه د تشناب څخه واخله او بیا غوړ وچ کړئ. د یو دقیقو لپاره د ګرام پر ځای وساتئ. .4 د 15 دقیقو لپاره ودریدل اجازه. که تاسو غواړئ په دې سړه کې خدمت وکړو، د یو ساعت لپاره د راونټ سړه راځئ. د نیالګ رولونه په فرج کې یو ورځ لپاره زیرمه کیدی شي، مخکې له دې چې د فرج څخه 30 دقیقو لپاره السته راوړئ ترڅو د کوټه درجه توزیع کړي.
خدمتونه: 4-6