- غوښین - 1 1/4 کپ
- اوړه - 3/4 ګلاس
- ټول دانه غوړ - 1/2 1/2
- شیر - 2/3 کپ
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- د لیمو چرګ - دوه ټپونو
- د لیمو جوس - یو چاسون
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
توره د 170 درجو څخه مخکې. د تیلو غوړ لپاره دوه ډولونه او د اوړو سره سپک کړئ، پریښودل. د خوړو پروسیسر کې د غوزیو، اوړو، شلو او مالګې سره یوځای کیږي. مڼه، د زیتون غوړ، د نیبو زیز او د لیم جوس شامل کړئ، ښه ګډ کړئ. مخلوط په نیمایي کې ویشئ او ټوخه په یوه حلقه کې وویشئ. د تیز چاقو سره، د ټوټې هره حلقه په 8 سلنو کې پرې کړئ. په روښانه توګه سلایډونه د انګورو سره وویشئ. کوکیز د 22 دقیقې لپاره ترلاسه کړئ. 10 دقیقې لپاره سړې کولو اجازه ورکړئ، بیا په یو پلیټ کې کوکیز وساتئ او په بشپړه توګه یی سړه هوا ته اجازه ورکړئ.
خدمتونه: 16