- میوه شوي غوښه - 500 ګرامه
- هګۍ - 6 ټوټې (1 هګۍ - په منرال شوي غوښه کې 5 په یو خړ کې اچول شوي - لکه د ډکولو)
- کچالو - 1 ټوټه
- سرسری - 1 ساعته. یو ښه
- جوی اوړه - 2 آرټ. سپون
- د غنمو اوړه - 5 آرټ. سپون
- Breadcrumbs - 20 ګرامه (د جوی اوړه سره ځای کیدلی شي)
- د لمر ګل غوړ - 500 ملی متره (دا مقدار په هغه ظرفیت پورې اړه لري چې تاسو یې پخلی کوئ)
په منرال شوي غوښه کې د هګۍ کڅوړه، د ګام په ګام ګام پورته کړئ: 1. د شیدو شویو او پوستکي الوتونکو، سرسري، خام هګۍ (لږ څه مخکې چې د منرال غوږونو اضافه کول) او د جوارو اوړو سره د ښه غوړ مخلوط. موږ په خورا احتیاط سره ګډ کړئ، لاسونه واخلئ او په چټکه توګه موږ د کڅوړې د یوې ټیټې برخې په اړه غورځوو. دا د شیف راز به د معدني او لچک وړ وړو کانونو جوړونه وکړي. .2 هګۍ په سخته توګه کرل شوي، د پوستکي څخه په احتیاط سره پاک شوي، په اوړو کې ککړ شي. 3. موږ د پوستکي ټوټې پنځه برابره برخې ویش، موږ له دوی څخه بنډوز جوړوي. هګۍ په پورتنۍ برخه کې واچوي او په احتياط سره یې لغوه کړئ، په عین وخت کې د ډکولو شاوخوا ډوډۍ ویشلو. چمتو شوي "کڅوړې" د بستر په مینځ کې لیږدول شوي او په ژور فرییر کې د لومړنۍ تیلو سره لیږدول شوي) یو پین یا ژور ګنډل هم مناسب دی (. که چیرې بالونه په بشپړه توګه د تیلو سره پوښ نه وي، نو تاسو باید دوی بدل کړئ. .4 د تاکید پین یا ساټینpan په لومړنیو تڼیو کې د 220 درجې لپاره د 8-10 دقیقو لپاره وساتئ. مهم یادونه: زه تاسو ته مشوره درکوم چې پیاز پیاوړي کولو لپاره ونه اضافه کړئ، لدې امله چې د خپل ثبات تاوان وخورئ. که څه هم، که تاسو د دې اجزاو پرته نه شي کولی، پیاز پیاوړی کړئ. زما په اند ستاسو میلمانه او کورنۍ به د دې غیر معمولي خواړه لخوا حيرت شي. هڅه وکړئ! ؛)
خدمتونه: 5