د مڼې په مینځ کې مینځ ته کیدنه ایپل یو میوه ده، چې په اړه یې ډیرې کیسې، افسانې او افسانې جوړې شوې دي. د دې ميوې کور د اسيا کوچني په توګه پيژندل کيږي. د کلونو په اوږدو کې، د کوچيانو څخه (د ټوټو ټوټو څخه، د مڼو هډوکي نوي ټوپونو ته وده ورکړه)، د سړکونو غاړې د مڼو باغونو وده وکړه. مڼه د هغوی د خوندیتوب کیفیت او نه یوازې د ارزښت وړ و. په هره ملي پخلنځي کې، د نورو محصولاتو سره د مڼې مخلوط کارول کیږي. یو خصوصیت - تاسو ته اړتیا لرئ چې د مڼې سمه درجه غوره کړئ. د هرې غوښې سره، مڼه په بشپړه توګه سره یوځای کیږي - دا خنزیر، غوښه یا کوم چرګ شتون لري. غوره مڼې د چرګانو، بوی او بزو سره په مطابقت کې دي. دا مڼه ده چې غوړ بې طرفه کوي، د غوښې خولې، خوږې او د مڼې ذائق ورکوي. زموږ د ډوډۍ لپاره، موږ به د مني په وروستیو کې د مڼو سیپل - سیمیرینکو غوره کړو. د هیچ کثافت د تودوخې په وخت کې رنګ، ذائق او مڼې د پاله ساتي. ایپل د جامو بوټو سره په پوره توګه د خښ شوي خاکي سره په شرکت کې ډک کړئ. د پایلې په توګه، موږ به د وریجې غوښه غوښه په الره واچوو. "د مڼو سره بت" ... یا خاک؟ د سټیټیوپټ ماتول، د نوی خواړو پخاطر هڅه وکړئ. تجربه او تاسو به پښیمانه نه وی!
عنصرونه:- د بور د ګوتو 1000g
- پیاز 2 پی سیزونه.
- ایپل 4 پی سیزونه.
- لوف 1 مخ.
- شات 20 ګ
- دیمون 1 پی سی.
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 20 ملی لیتره
- اوبه اچول شوی 100 ملیونه
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- د سمندر مالګې 10 ګ
- لومړی ګام: د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره موږ د انارو یوه ټوټه ته اړتیا لرو، حصه، مڼې، پیاز، یو لفاف (کل)، د افشایه ګانو (مثالی سیال)، د یو لیم، سبزی غوړ، مالګې، مرچ، شاتو څخه پیل کړئ.
- دوهمه مرحله پیاز پیاز کړئ.
- مرحله 3 2 مڼه مڼې ته ماتې ورکوي.
- مرحله 4 پیاوړی غوړ تیلو ته واچوی او پیاز پیاوړی کړئ.
- پنځمه مرحله کټ مڼې د پیاوړو کې شامل کړئ.
- مرحله 6 په عین حال کې، یو کڅوړه کڅوړه چمتو کړئ او په لویو ټوټو کې یې مات کړئ.
- ګام 7 ټوټی په یو بکس پاڼه کې وساتئ، دوی د سبزیجاتو تیلو سره وویشئ، مالګه، مرچ شامل کړئ، د 10-15 دقیقو لپاره تڼۍ کېږدئ، دوی ته یې نسواري شي.
- مرحله 8 مرحله: د پیازونو مڼې، پیازونه او د بسکیو غوټۍ په بدلیدو سره په مخلوط کې، په پوټکیو، پوټکیو او مخلوط کې یو واحد ډله کې واچول شي.
- مرحله 9 د نتیجو د سیپل ډله او دا به د غوښې ډک وي.
- ګام 10 د غوښې ټوټې چمتو کړئ. که سخت وي، لوښه، مالګه، مرچ.
- پړاو 11 د غوښې ټوټې ټوټې کړئ.
- مرحله 12 په بارو باندی باندی واچول شی او دوی د لرګی سکویر سره یوځای کړئ. موږ غوښه د پاتې مڼو او کټورو پیازونو ټوټو سره په بر کې نیولې، د لیمو زین سره ځنډول. موږ دا په یو ساعت کې د خړوبولو لپاره په فرج کې واچوله. د هغې وروسته، موږ غوړ غوړ غوړ سره د شاتو، اوبو، مالګه او په لومړینیو تیو کې د 20 دقیقې لپاره دقیقو لپاره غوټ کړئ، بیا د حرارت درجه 160 سانتي مترو ته ورسوئ او بیا د نورو 40 دقیقو لپاره ودریږو.
- مرحله 13 زه سپارښتنه کوم چې د پکاو مڼو، مڼو کڅوړو او کرینبیری ساس سره د غوښې خدمت وکړو.