- پنیر - 200 ګرامه
- شکر - 120 ګرامه
- اوړو - 160 ګرامه
- مکھن - 200 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- بادام - 80 ګرامه
- بوره - 80 ګرام (د ډکولو لپاره)
- غوړ - - ذایق کول
که چیری کوټی غنم وی، نو هغه په ډله ایزه توګه وخورئ. موږ هګۍ اخلو او دا یې د شکر سره وسوځوله، دا د کوټې، مکھن او اوړو سره ګډ کړئ. د خټکي ټوټه مخلوط کړئ او په 30 دقیقو کې یې په فرخچال کې واچوله. د ډکولو لپاره، موږ لومړی د بادامو ټوټه ټوټه کړه، وروسته شیل له هغې څخه لیرې کړئ، وچ کړئ او هغه یې وخوروئ. موږ بادام له بوره او قام سره یوځای کوو او د مچیو سره یې یوځای کیږو تر څو یو متخصص ويزېس ترلاسه کړي. ټوټه په پراخه کچه 3 ملی متره پوښل کیږي، دا په وار وار په پیټرو کې کم کړئ. په لویه برخه کې موږ بادام ډک کړئ او د پراخې غاړې څخه یې د رال په شکل کې یو تن ته محدود کړئ. بیا مونږ هر روټی د آسیا شکل ته ورکوو. بګس د 15-20 دقیقو درجې په m230 درجې کې د سست شوي بیکیک پاڼه او بسته وهل. کله چې خدمت کوی نو بکسونه د شکر کڅوړی سره وویشی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6