د خوند غوښه ټوخه خوند راکړئ زه تاسو ته د کچالو کچالو - غوښه خولې درکوم. د ابلاغالو آلو او اضافو اضافو اضافه کیدل د دې حقیقت سبب ګرځي چې بشپړ محصولات نرم، داوطلبی راځي، که څه هم موږ هګۍ، شیدې یا مکر نه اضافه کوو. دا خټۍ د پیسو او پښو د بوی کولو لپاره ډیره لویه ده چې د ډوډۍ ډکولو سره
عنصرونه:- کچالو 100 ګرامه
- شینګ l.
- خواړه، تازه، 20 ګرامه
- نمک 1 ګ
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه.
- لومړی ګام موږ د کچالو کچالو غوښه ټوخه جوړه کړه، موږ آلو، شکر، اوړو، خوندور مالګه ته اړتیا لرو.
- دوهم ګام د غوړ سره شکر کړئ. د 10 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.
- ګام 3 آلان وخورئ او د پخلیدو تر وخته وچ شی. کچالو ته فشار ورکړئ او وروره وساتئ.
- څلورم ګام د فعالې خواړو لپاره 150 ملی لیتره د تودوخې آلو ورور، ګرم شوي کچالو آوټ، دوه پاڼي اوړه.
- پنځم ګام د 20 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې ځای ونیسئ.
- د دې وخت لپاره به اپرېل 6 اپرېل ترسره کړي.
- مرحله 7 د اوړو ډوډۍ په بډو کې مخلوط کړئ.
- ګام 8 نرم ټوخه غوږ ونیسئ.
- مرحله 9 ټوټه ټوخی د تولیه سره پوښ کړئ او د 45 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې ځای ونیسي. د دې وخت په جریان کې، دوه ځله دوه ټوټه دوه برابره کړئ.
- مرحله 10 ټوټه به په حجم کې دوه ځله زیاته شي. دا ټوټه د پیر لپاره لویه ده.