- د لرګي پښه (تقریبا 2 کیلوګرام وزن) - 1 ټوټه
- نیبو - 1 ټوټه
- لرګسن - 10 غاښونه
- نمک، مرچ - - چک کول
- Rosemary - 2 ټپونو
- سرسری - 2 ټپونو
د ډوډۍ نقشه: لږترلږه اجزاوې - د اعظمي پایلې! موږ تیزه چاقو په کارولو سره د ورغیو سره وینځئ، موږ دا په څو سانتي مترو ژورو کې وینو. په غوټیو کې، موږ د لشین پاک پاک شوي ټوټې داخل کړو. هڅه وکړئ چې د لرګي سره په مساوي ډول سره پښه وغورځوئ، نو دا د لوز د خوند او خوندیتوب په مساوي ډول ګنډل کیږي. د انار جوس د یوې نیبو څخه. اوس اړینه ده چې د لیمو جوس مخلوط کړئ چې مالګه، مرچ، سرسري او قشرۍ سره ترلاسه کړي. په نتیجه کې د مخلوط مرکب د میوه لرونکو ورغمو لیګ. موږ د پسونو پښه په یو غذايي فلم کې لرې کړه او فرج ته یې لیږو. د څو ساعتونو لپاره بس، مګر په ټوله شپه کې ښه. مونږ د ورغی پښه د ډوډۍ ډوډۍ ته یووړه، یو څه غوړ نیولی. د پښو سره د لیږد سره لاندیني ډولونه ونیسئ: لومړی 20 دقیقې - په 205 درجو کې، د حرارت درجه 180 درجې ته راکم کړئ او د یو ساعت لپاره یا لږ ساعت د یو ساعت څخه ډیر لږ کړئ. موږ غوږ له غوږ څخه راوباسئ، د ورق سره پوښ کړئ او دا د 10-15 دقیقو لپاره ولاړ شئ. بيا د هګۍ پښه کيداى شي په سليو کې پرېښودل شي او په ميز باندې کار وکړو. د بون اشتباه، ملګري! :)
خدمتونه: 6-8