Bezdorozhevy buns په کیفیر کې فکر کوم چې ډیری به له موږ سره موافق وي چې د پښو د خبرو سره، ټول ډول ډول کیکونه، cupcakes او مچۍ، ډیری خوند او ډیر کلوریوري اکثرا وړاندې کیږي! مګر نن، موږ به خپل ذخیرې د غیر خمیر بډو لپاره یو ریستورډ بیرته واچوئ، چې دا به د کور جوړ شوی ډوډۍ په توګه وکارول شي! د غوږونو بنسټ به د غنمو او د غنمو اوړو مخلوط د مسالدې مصالحو سربیره: د جنین تخمونه، تور مرچ او ځمکی غذايي مواد، همدارنګه د ډیل او کدوین تخمونه. دا ډول پیري د روغ سټیوچز لپاره لومړنۍ ډوډۍ یا اساس ته ډیره ښه ده، یا په ساده توګه د اوږد کاري ورځې په جریان کې یو ښه ناشونی وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د قددو تخمونو سره بنډوز جوړ کړئ او تاسو به وګورئ چې بیکار پرته پرته له خوند او خشونت ډیر سواد دی!
عنصرونه:- د غنمو اوړو دوه کڅوړه.
- د انګورو غوړ 1 tbsp.
- کیفیر 1 tbsp.
- مکھن 100 ګرامه
- کمین وچ 1 ټیټ.
- ځمکه نټیمګ 1 ټیټ.
- مرچ تور تور
- یو ټیټ وچ کړئ.
- سوډا 0.5 ټیټ.
- د کدو کنډک 4 tbsp. l.
- نمک 1 ټیټ.
- لومړی ګام د بورډ چمتو کول د اوړو، جوار او غنمو، کیفیر، مکھن او مصالحو ته اړتیا لري.
- مرحله 2 جریان 1 د غنمو غوړ او یو دانه غوړ اوړو ښه کړئ.
- دریم ګام بیا وروسته مصالحات اضافه کړئ: د تور مرچ یوه غرفه، 1 کڅوړه جنین، د ځمکې غذايي مالګې او مالګې، بیا ښه مخلوط کړئ.
- مرحله 4 سوډا او یو ګاز د کیفیر ډډ کړئ.
- پنځمه مرحله غوړیدونکی مکه ټوټه ټوټه کړئ.
- ګام 6 د ډیل اضافه کړئ) تاسو کولی شئ وچې وچې وچ یا تازه کړئ (او د کدوین تخمونه.
- مرحله 7 ټوخه ټوخه غوړ په تدریجي توګه د غنمو اوړه د پاتې شیش اضافه کړه.
- مرحله 8 ټوټه په 12 رالونو باندی ویشئ، دوی یی د اوړو سره وویشئ او په 30 کیلو کی د ریفورجینټ په واسطه واچوئ.
- ګام 9 بیا بیا بنډل د بیکار په ټایټ کې واچوئ او په لومړینۍ تڼۍ کې 200 کیلومتره واچوئ.
- مرحله 10 د دې نه وروسته، 150 سانتي متره حرارت ته تودوخه راکم کړئ او د 20-25 دقیقو پمپ کړئ.