- خواړه ټوخه - 500 ګرامه
- کچالو - 500 ګرامه
- بلب - 3 ټوټې
- مکھن - 1 ٹکڑا
- مالګه - 1 چک کړئ
- مرچ مرچ - 1 چک کول
- د چرګ ډکونه - 200 ګرامه
- مکھن - 50 ګرامه
د ډکولو لپاره: پیاز پیاز، کچالو او د چرګانو ټوټې په کیوبونو کې مینځل کیږي، د مالګې او د ځمکې تور مرچ شامل کړئ، مکھن اضافه کړئ، 1 ټنه. به بس وي. Echpochmak، د تاتار ژبه څخه د مثلث په توګه ژباړل شوی. موږ تیار خواړه ټوخه اخلو، په ورته برخو ویش. موږ د هرې برخې څخه یوه حلقه جوړه کوو، په منځ کې ډک کړئ، په کنډو کې وویشئ او په مرکز کې یو کوچنی سوري پریښودل. په توره کې کیک کیک تر هغه چې تغذیه شوی وي. د چرګانو یا غوښي وروڼو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 5