- د لوز لیلۍ - 3 ټوټې
- نوی کنسري - 3 آرټ. شګو
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- تازه د ځمکی مرچ او مالګه - - چک کول
- د غوښينو څخه 700 - ګرامه
- سور کچالو - 650 ګرامه
- د مڼې سره نیلي پنیس - 900 ګرامه
د ګل حرارت لوړ حرارت ته لوړ کړئ. د لرګیو سره سیالي، لاسي، ګزميري، ورزیسیرشیر ساس او مکټری، د مرچ سره موسم. ډوډۍ په یوه ډوډۍ کې وساتئ، که اړتیا وي، دواړه خواوو ته خړوب کړئ. مارینټ، یوځل بیا، 15 دقیقو بدلول، یا په جریان کې د شپې په شپه کې. آله چې په منځني منځ کې د سرد اوبو سره آلو وخورئ، د مالګې یو غټ اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل د تودوخی کمول او د 15 دقیقو لپاره کمک کړئ. اوبه وڅښئ، لږ څه یی وخورئ. کچالو نیمایي نیمه کړئ او په نرمۍ سره د تیلو سره، د مالګې او مرچ سره موسم. د انګورو په ګوتو باندی وخورئ، یوځل مو ودروله، په هر اړخ کې له 3 تر 4 دقیقو لپاره. لرې کړئ په عين وخت کې آلان د ګل په باره کې وخورئ، يوځل بيا وګرځوئ، تر هغه پورې چې دوى روښانه نه شي، تقريبا د 5 دقيقو پورې. په چټکۍ د پنیر سره سپک کړئ. په پای کې ډوډۍ ټوټه ټوټه کړئ. د پوټکي او کچالو ویش په 4 خدماتو کې. د نري رنځ د سریخ سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4