- اوړو - 2 1/2 کپ (د ټوټې ټوټې)
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - 1 کڅوړه
- اوبه - 1 ګلاس (تودوخې)
- غوښین - 2 کلوګرامه (د غوښې ډکول لپاره اجزاء)
- بلب - 4 ټوټې
- تور مرچ - 1/2 غوږوونکی
- cumin - 1 کڅوړه
- مالګه - 1 کڅوړه
- کچالو - 1 ټوټه
- زیتون لږ - دوه توکي. شګو
په منځنی کڅوړه کې د وچو موادو سره یوځای د مخلوط لپاره مخلوط کړئ. په منځ کې ژور ژوره کړئ او ګرمو اوبو ته یې واچوه، 1 هګۍ زیاته کړئ. د 5-6 دقیقو لپاره غوړ. ټوټه د یو فلم سره پوښ کړئ او اجازه راکړئ چې د 10-20 دقیقو لپاره ودریږو. موږ غوښه په کوچنیو ټوټو وویشله. تاسو کولی شی د غوښینو غوښو د جوړولو لپاره د غوښین چکی څخه ګټه واخلی. پیاز ټوټې کړئ. مصالحات زیات کړئ. د پیاز او غوښې څاه مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. ډکول چمتو دی. دا ممکنه وه چې د خولې کڅوړه اضافه کړئ، مګر دا یو اړین ګام نه دی. ټوخه ټوټه کړئ. د اوړو سره د خنډ کولو څخه مخنیوی وکړئ. په اوږد پراخه پټه کې ډک کړئ. چوکونو ته کښیناست ... ... او په واحد واحدونو ویشئ. ډک د ټوټې د مستطیلاتو ځای په ځای کړئ. په څلورو خواوو کې د کونړونو مهر. دلته څه باید وشي: د اوبو لپاره دوه ځله بویلر راوړوئ. میتیل په یو څو سطحه سټیمر کې ځای ونیسئ. 45 دقیقې لپاره کک دا ډوډۍ چمتو ده! د تور مرچ او خولې کریم سره فصل. د بون اشتباه!
خدمتونه: 8-10