- توسکیلونه - 4 ټوټې
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- منځنۍ خواړه - 1 ټوټه
- د ځمکې جغرافیه - 1 1/2 1/4 ټپونو
- د مرچ مرچونه - 1/4 طوفونه
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- د روميانو پيښه - 2 هنر. شګو
- ځمکی غوښه - 450 ګرامه
- د لوز لیلۍ - 3 ټوټې
- د جوار دانی - 300 ګرامه
- پالک - 3 کپ
- ګرد شوی پنیر - دوه جام
تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. د چاقو په کارولو سره، توشیلاسونه پریږدئ ترڅو په 22 سانتي مترو کې د لیرې وړ وړ ښکته سره په یو موټرو کې ځای ونیسي. په روښانه ډول ښکته ټیټ او د تیلو اړخونه د تیلو سره یوځای کړئ. په لویو کڅوړو کې تیلو تغذیه ګرمه کړي. پیاز، ګوتو او سره مرچ، فصل او مرچ سره فصل کړئ. د پیاوړی کیدو څخه تر 3 پورې تر 5 دقیقو پورې تیریږي. د روميانو پيښه زياته کړئ. د اور زیاتوالی، غوښین او لشین اضافه کړئ. غوړ، غوښه د سپږۍ سره مینځل تر هغه پورې چې ګلابي وي، له 4 څخه تر 6 دقیقو پورې. د جوارو او پالیس اضافه کړئ، د نږدې 2 دقیقو لپاره غوړ کړئ. په تیار شکل کې یو کیک ځای ونیسئ. په فلیټ کیک کې 1/1 1/2 غوښین د غوښې مخلوط او 1/2 کپ پنیر کې مساوي وویشئ. د دوو نورو پرتونو سره تکرار کړئ. پاتې کیک لرې کړئ او پاتې پاتې 1/2 پنیر یې پیس کړئ. کیک ترټولو لوړ تر هغه مهاله چې له 15 څخه تر 20 دقیقو پورې برخی شوی وی. کیک په یوه کمی تخته کې وساتئ او په سلګونو کې پرې کړئ. که وغواړئ، د سلیټرو او خړ کریم سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4