بیری موسس موسسی - د میټرو خواږه خواړه، چې د ژورو غښتلی ثبات لرونکی دی. د تازه او منجمد میوو او انارو دواړه، همداراز جام، میوه او د انګورو جوس، شربت، انګورو شراب، کافی، کوکو، او نور د هغې چمتو کولو لپاره مناسب دي. د خوړو مادي چې د فاسسي حالت فوموم حالت ته وده ورکوي وده کوي. جیلیټینټ، سمولینا، هګۍ سپین، عمر. کله چې د ضایع کولو لپاره تیاری ونیسئ، یاد ولرئ چې د موسسو حجم د 4-5 ځلې څخه زیات کیدی شي. لومړی د مايع جیلی چمتو کول، دا یو غیر آکس آیسیکینشن ډک او د حرارت درجه 30 سانتي مترو ته واچوئ. په ورته وخت کې، ډاډ ترلاسه کړئ چې جیلی تر هغه وخته پورې ضرب نلري. له دې وروسته، په خړوبو اوبو یا تودوخه کې لوښي وساتئ او د ثبات لرونکي شلو ډله جوړه شي تر څو یې په ټینګه توګه کوولا کې ونیول شي. د میسس د چټک چټک کیدو لپاره اکثره مایکروکار کاروي. د میسس مخلوط لپاره تیار شوی د ایلومینیم ککارو په مینځ کې نشو ورکول کیدی، چې له هغې څخه یو سپین رنګ او فلزي خوند اخلي. سپړ شوي ډله په چټکۍ سره په ډنډونو یا کرمنکي کې ساتل کیږي او په فرجینګ کې د 1-1،5 ساعته لپاره کښینول کیږي.
عنصرونه:- کیفیر 200 ملیونه
- سټرابیری 160 ګ
- شینګ l.
- د مڼو جوس 200 ملیونه
- جیټینین 15 ګ
- لومړی ګام باید د کفیر او سریبرونو څخه د موسسی چمتو کولو لپاره تاسو ته د 3،3-3،6 فیصدو غوړ مواد، تازه سریبرابین، د مڼو جوس، جیلینټ او شکر سره د ژیړو لیږد ته اړتیا لرئ.
- Step 2 Gelatine د مڼو د جوس په مینځ کې 30-40 دقیقو لپاره مینځ ته راځي.
- دریمه مرحله کنینټر د مڼو د جوس سره باید په پراخه سټینpan کې په ګرمو اوبو سره ځای پر ځای شي، د کانتینر کنډک ته ورننوځي او د اوبو غسل کې جیلینټ راوباسي. شګۍ ګرمه ایپل - جلیټس ماسټ ته وسوځئ او هغه د مینځلو سره مینځل کړئ. د خونې د حرارت درجه حل کړئ.
- څلورم ګام د جیلیتین ډله سره د کیفیر سره ګډ کړئ.
- پنځم ګام د مکسر په کارولو سره، مخلوط په ژوم کې وسوځوئ.
- ګام 6 د انګورو وینځل، وچ کړئ او په یو ښی ګوتو یی وخورئ یا په ساده توګه یې په ماشین کې وسوځوئ.
- مرحله 7 د سایبری سره د کیفیر مخلوط سره ګډ کړئ.
- مرحله 8 په نرمۍ سره مخلوط او پوستکی ونیسئ.
- مرحله 9 نتیجه ورکوونکې موسسه د کرکري یا لوړې شیشې ته وټاکئ او په یو ساعت کې په فرجینجیک کې وساتئ. تاسو کولی شئ د موسسې تازه یا منجر لرونکي ریښې، مرملاډ او مارشمی سره وخورئ!