د سریبرابیس سره هوایی میسټره ایا تاسو غواړئ یو عادي ډوډۍ په یو سیسټم بدل کړئ؟ بیا بیا د سریبریک موسس چمتو کول، هغه نعمت چې اوس د دې خوشبو بیری لپاره موسم دی. که تاسو دا کلمه څو ځلې اوریدلي، مګر تاسو په بشپړه توګه نه پوهیږئ چې د موسسې څه ډول دی او دا څنګه توپیر لري، د بیلګې په توګه، د جیلی څخه، نو پوهیږئ چې دا خورا عاجل هوایي ډله ده، ژبه ژغورل کیږي او تاسو ته په لفظي توګه کراک راوړو ترڅو اوږد وخت ونیسي دا جادویي خوند احساس کړئ. په فرانسه کې د "موسس" کلمه "فوم" ده. او په حقیقت کې، د دې چمتووالي لپاره کوم مواد نه کار اخیستل کیږي، نو موسسې باید رڼا او هوا وي، لکه د ژمي جامو په څیر. د دې ترلاسه کولو لپاره دا ډیره ستونزمنه خبره نه ده لکه څنګه چې دا ښکاري، که تاسو د سریبري موسسې جوړولو ټول بنسټیز اصول وګورئ. ترټولو مهمه خبره دا ده چې چټک کریم کریمه کافی او ښه ډډ دی، او د رطوبت جیلینټ او د ساببیری تودوخې درجه تقریبا ورته ده. د دې هڅه کولو لپاره پرېکړه وشوه؟ بیا بیا د سټرابریا راټولول، اخیستل یا په ساده توګه د سټرابریا، او د علت لپاره چلول. ترټولو ستونزمنه خبره دا ده چې د کوچنیانو انتظار ته په یو ټاکلي ثبات کې تغیر ورکړئ او مخکې یې دا نه خوری.
عنصرونه:- سټرابیری 300 ګ
- کریم 200 ملیونه
- جیلیټین 2 ټنه.
- د شکر کڅوړه 0.5 tbsp.
- لومړی ګام: د میس کریم کریم چمتو کولو لپاره باید لږترلږه 30٪ فیصده مواد وي، سٹرابیری ښه دی چې ښه ښاخ واخلی، پوند شوي چینی سره د ذایق لپاره اضافه شوی.
- دوهمه مرحله. جیلینټ درې ټوټې ټوټې. د څښاک تودوخه اوبه. 15-20 دقیقو لپاره پریږدئ - جیلینټ باید په بشپړه توګه منحل شي.
- مرحله 3 سټرابیری ښه وینځل کیږي، پټې لرې کړئ او په بلوڅو کې وخورئ.
- څلورم پړاو په جلا توګه د وړی کڅوړی سره د شکر د پوډر سره وخورئ (د چک شوي شکر اندازه د ذایق سره سمون).
- ګام 5 جیلیټینټ د سابیری پاټی ته واچوئ او ښه څاه کړئ.
- ګام 6-4 پاڼي واچوئ. پاکی - دا به د سجاول لپاره کارول کیږي.
- ګام 7 د نورو سریبرانو پاکۍ کریم کڅوړو ته وویشئ.
- مرحله 8 په هرڅه او په بشپړه ډول سره سره مخلوط کړئ.
- مرحله 9 د خامکس یا شیشکو په باره کې د ګوتو په وریځئ. د دې محصوالتو څخه، 3-4 خدمتونه ترالسه شوي.
- ګام 10 د هر شیش په سر کې د 1-2 ټیټ کولو لپاره. سټرابیری خالی او یو لرګی سکویر یا د سوری طریقو د جوړولو لپاره یو غره. د شپې لپاره په خړوب کې د موسسې په غاړه کېږدئ. کله چې خدمت کوۍ، تاسو کولی شئ د میوو یا سوریه سره سجده وکړئ.