- سیلاب - 700 ګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- اوبه یا سبزیج ورور - 900 ملونکي
- مالګه او مرچ - - چک کول
- مکھن - 28 ګرامه
- ډوډۍ - 28 ګرامه
- شیدې - 300 ملیونه
1. تسکري پری کړئ، 5.5 سانتي متره اوږدې پخې کې وخورئ، پیل کړئ او پیاز پرې کړئ. ټول سبزیجات په یو ساسپین کې وساتئ او د سبزیج ورور یا اوبه سره وخورئ. یو ګاز ته راوړئ، ګاز کم کړئ، د لندیو سره پمپ پوښ کړئ او د تودوخی ټیټ کړئ تر هغه چې ټول سبزيجات داوطلبی شي. دا به تقریبا 20 دقیقې وخت ونیسي. 2. په داسې حال کې چې سبزیان چمتو کیږي، اجازه راکړئ چې د سپینې چوکۍ پخلی وکړو. په پاکو اوبو کې مکرل شوي، وړه اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د یوه یا دقیقو لپاره یې پخپله ککړ کړئ. په تدریجي توګه په شیدې سره، په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ، او وروسته د اوړو د چمتو کولو لپاره د څو دقيقو لپاره په نرمه شعار کې پرېږده. له تودوخه لرې کړئ کله چې سبزيجات چمتو شي، نو په پاکۍ سره یې په خالص کې بدل کړئ. د سپینو چوټیو وریجی د سبزی پاکی او د ښه مخلوط سره وخورئ. سوپ پرته له شیدو څخه پیل کړئ، او ژر تر ژره د څو ګوتو تازه ډوډۍ سره میز ته خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4