د دوګر په برخه کې خورا خوښ پینکیکونه - د یادونې نمبر 1
د خوند په چمتو کولو کې د نارنج په پرتله، د کیفیر پانکیکس ډیر ګټور دي او په چټکۍ سره چمتو کیږي. د خوړو ماهرین د دې ډوډۍ د پخلی کولو لپاره ډیر انتخابونه پېژني، په ځانګړي توګه له هرې ښځینه ښځینه کار تجربه کولی شي او د هغې لارښوونې ته یو څه اضافه کړي. په کیفیر باندې د پینکینیک لپاره کلاسي ترکیب وګورئ.
عنصرونه:
- اوړه - 300 ګرامه
- 200 کیلوګرامه
- مکھن - 20 ګ
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوبه 40 ملیونه
- سوډا - 1/2 / 1 غوښه
- شکر - دری ټوټې
- مالګه - 1/2 چسپان
- د سبزی غوړ
د چمتو کولو طریقه:
- په پیل کې، دا اړینه ده چې د کوفیر سره د اوبو سره مخلوط شي او په بشپړه توګه سره ګډ شي.
- ډوډۍ وګرځوئ او کانټینر په ورو ورو اور وسوئ ترڅو محتويات ګرمه تودوخه وساتئ.
- کانتینر واخلئ او شکر، مالګه، هګۍ اضافه کړئ او ګرم شوي کفیر اضافه کړئ.
- هر څه په بشپړه توګه مخلوط کړئ تر څو چې جغوم ښکاره شي.
- بیا ترکیب ته غوړ اضافه کړئ. د اسانتیا لپاره، تاسو کولی شئ ټوله اندازه په 2-3 خدماتو کې ویشئ او ورو ورو یې دا وخورئ.
- ټول اجزاء تر هغه پورې چې نرم وي مخلوط کړئ. تاسو باید یو موټی ډله واخلئ، د چڼ څخه وهل د سخت دریځ سره.
- کله چې د ډله ایزو مخلوطو سره مخلوط شوی وي او هیڅ پلمه پاتې پاتې کیږي، سوډا زیات کړئ او بیا بیا وګرځوي.
- د ډوډۍ کولو پښه په غال باندې واچوله او د سبزیجاتو په غوړ کې یې واچوله.
- ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او دواړه خواوې د سرو زرو خړوبو پورې وچ کړئ.
- د کیفیر سره د دې ترکیب سره پینکیک باید د خوندیتوب څخه لږ اوږد لپاره وخوړل شي ترڅو چې دوی د دننه څخه ښه پخېږي.
- کله چې تاسو د تڼۍ څخه د ګرمسین ګازو لرې کړئ، پورته یې د مکھن سره غوړ کړئ.
- یو هوایی او خوشبینی سنی چمتو دی!
په ګرمو فارم کې د کفیرونو کڅوړې خدمت کړئ، د شکر یا پوند شوي شکر سره ځړول شوی. سربیره پردې، خامه کریم، شیدې شیدې، شات، جام یا جام هم مناسب دي. د بون اشتباه!
د ډوډۍ په برخه کې د پینکینیکونو پخلی کول - د رعایت شمیره 2
د نمونو چمتو کولو لپاره مساوي ډوله لار د مڼو او جام سره د پینکیکونو سره یوځای کول دي. دا د ډوډۍ ساده آسانه لاره ده، کوم چې نه یوازې ډیری رڼا او خوند دی، بلکې زړه هم لري. په مفصلاتو کې د لیکوونکو لپاره رییس په ډیر تفصیل سره وګورئ.
عنصرونه:
- کییر - 200 ملیونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- سوډا - 0.5 ټیټ.
- شکر - 1 tbsp. l.
- اوړه - 100 ګرامه
- د سبزی غوړ
د چمتو کولو طریقه:
- د مڼې پاکول او پاک کړئ. بیا یې په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ.
- په یوه جلا کانټینر کې، هګۍ د ویچ سره وخورئ، په هغې کې کیفیر، شکر او سوډا زیاته کړه.
- محتويات په سمه توګه تر هغه وخته چې تکړه وي.
- مخلوط ته غوړ اضافه کړئ او تر هغه مهاله چې ټوټه ټوټه ټوټه کڅوړه ترلاسه کوي تر هغه مهاله وخوري.
- په نتیجه کونکي ډله کې، د مڼې کیوبونه ډک کړئ.
- د ډوډۍ کولو پښه په غال باندې واچوله او د سبزیجاتو په غوړ کې یې واچوله.
- غوټ د پاکو حلقو سره وخورئ، پورته پورته سطحه کړئ، ترڅو د پینکیک نسکوره او پتلې وي.
- یوه خوږه ناسته چمتو ده!
د بلیکري جام سره د هوا پینکیکونه خدمت وکړئ. د بون اشتباه!