- د چرګانو غوړ - دوه ټوټې
- زیتون غوړ - 5-6 تفتیشونه
- سرپرست - 3 هنر. شګو
- سرګي - 2 ټپونو
- تیمان - دوه ټپونو
- نمک، مرچ - - چک کول
- بي پاڼه - 3-4 ټوټې
- شات - 2 آرټ. شګو
د ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو دوه پښو ته اړتیا لرئ. دوی به د څښاک اوبو لاندې لاندې په بشپړه توګه وینځل شي او کوچنیو ټوټو ته وویشل شي. په یو پیال کې، د 5-6 تیتو زیتون زیتون غوړ (یا بل) واچوئ. بیا د دريو چرګانو پوستکي، دوه ټوټې ټوټې شات شامل کړئ. ټول مخلوط. ښه کڅوړه، د سرې دوه بڼونه زیات کړئ. بیا د دوه غنمو شین اضافه کړئ، مالګه، مرچ شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ. بیا مو د چرګانو ټوټې یو خټکي ته اچوو او په اچار کې یې په ښه توګه پوښ کړئ. موږ یو څو لاییل شیټونه اضافه کوو او فرخ ته یې لیږو. دا د شپې لپاره د پام وړ وړ دی! نو ځکه چرګ چرګ په ښه توګه ژور دی. بله ورځ موږ چرګ په بیکین ډن کې وسپاره او د تشناب لپاره یې د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته واستوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4