- غوښین - 800 ګرامه
- مرچ مرچ - 3 ټوټې
- بلب - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- ټامات - 3 ټوټې
- کچالو - 5 ټوټې
- مرچ مرچ - یو ټوټه
- د غوړ لپاره تیاری - 1 کڅوړه
- پیپاکر - 1 چاسن
- شنهري - 1 ساعته. یو ښه
غوښین کیبونو ته کښیناست او پین ته واچوئ. د 3 لیټرو سرد اوبو وخورئ. د شیدو وروسته، جام لیرې کړئ او یو څه لږ مالګه (چک کړئ) اضافه کړئ. د 40 دقیقو لپاره ټیټ تودوخی ډک کړئ. ټول سبزيجات پاک کړئ. تخمونه د بلغاریا مرچ څخه وباسي. کیبونو کښیناست غوږ پیاز، کچالو او روميان. گاجر کوچني حلقو ته وړي. سبزيجات د پخلي په وخت کي څو دقيقې مخکې غوښه کيږدئ. د کښت کښت مرچ مرچ زیات کړئ. د نورو 30-40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په پاى کې، د غوږونو لپاره موسم کول شامل کړئ. د پترکر او بوټو سره سپک کړئ (اجماع، ډیل).
خدمتونه: 2