- تور رنګ لرونکي لوبیا - 500 ګرامه
- تنګي (ډډ) - 3 ټوټې
- گاجر - دوه ټوټه
- مرچ شنه شنهګي - 1 ټوټه
- حم - 250 ګرامه
- پرزلي - - چک کول
- د سرو زرو ممیزو - 1/3 کپ
- د انګورو سرګي - 3 هنر. شګو
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- سالم - - ذایق کول
- د سپکالي مرچ چټک - 2 ټپونو
لوبیا تر هغه وخته چې چمتو شوي وي د تیارولو لپاره چمتو شوي وي. که چیرې تاسو خام لوبیا لرئ - باید د شپې څخه مخکې مخکې ویستل شي، او وروسته یې پخلی کړئ. زه لا دمخه وچ شوی وچ شوی وم، نو باید د څښاک اوبو په اوږدو کې د څو دقیقو لپاره میوه هم وچولو. د بشپړو لوبیا سره اوبه د اوبو څښلو ته پریږدئ، دا د خونې د حرارت درجه ته رجوع کړئ. په کلکه سره د تاکستان ټوټې پرې کړئ. مرچ د ویزیرا څخه پاک شوی، د کوچنیو کیوبونو په څیر کښینول کیږي. گاجرونه په لوړې پوړ کې رګونه کوي. مميز د 10 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کونکي کوي، وروسته لدې چې اوبه به تاوان شي. دا د ممیزو د جوړولو لپاره اړین دی. موږ هوم په کوچنیو کیوبونو وویشتلو. ورو ورو تازه اجماع وخورئ. د ډوډۍ کولو ترکاریزم چمتو کول، د زیتون غوړ، ګرم مرچ چرګ او د شراب انګورو مخلوط. موږ ټول چمتو شوي اجزاء په سالاد کڅوړه کې اچوو. هلته موږ هم پخه لوبیا خپره کړې (پرته له مایع) او د جامو پوښل. که وغواړئ ښه ښه ګډ کړئ - مالګه او مرچ. د تور غوږ سره یو زړه خوار چمتو دی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 7-8