د چټک ډډ لیلیل یو له هغو زړو بوټو څخه دی چې خلک یې کرل شوي. په هغه کې غوړ شتون نلري، پروټین کې شتمن دي او د فولیک اسید او وسپنې د محتوياتو لپاره ریکارډر دی. لیتیل هم مصؤونیت زیاتوي او د لوړې فایبر محتوياتو له امله د هاضمي سیستم معمول کوي. سره له دې چې د سر غوښتي دي. د زړه او روغې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو به د 20 دقیقو څخه زیات نه اړتیا ولرئ.
عنصرونه:- د لال لال 200 ګرامه
- د لشکر 2 لبنان
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز جامنی 1 پی سی.
- ټومیټ 3 پی سی.
- مرچ مچ 2 پی س.
- مرچ سپکۍ 1 pc.
- کیليټرو تازه 1 ډوډۍ
- نمک 3 ګ
- تور مرچ پاؤډ 2 g
- زیتون غوړ 30 ملی لیتره
- لومړی ګام: د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو باید د لال غوږو، لوز، پیاز، گاجر، مرچ مرچ، ګرم مرچ، روميان، د زیتون غوړ، مالګه، د ځمکې تور مرچ، د سیلیلټرو ډوډۍ ولرئ.
- مرحله 2 دالره پاکه شوې ده، په سرد اوبو کې راټیټ شوی، ابال اوبه راوړي او د تودوخې تودوخه 5 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- دریم ګام د زیتون غوړ کې په ښه توګه کنه پیاز او سلاد.
- څلورم ګام واشئ، سبزيجات وخورئ. گاجران، خواږه مرچ، مساله او لرګي په ښه توګه کټ شوي.
- پنځم پړاو د سبزیجاتو په پیاوړی کې سبزیج ته پیاوړی کړئ. د 5 دقیقو لپاره Stew
- شپږم ګام: تیماتور د اوبولګولو اوبو، چټکی اوبه، د تخمونو پاکول، په سټو کې کښینول. سبزیانو ته اضافه کړئ.
- ګام 7 د سپک شویو سبزیجاتو سره په پای کې پایې غاښونه اضافه کړئ. ډیریږی. مالګه او مرچ د چک لپاره.
- مرحله 8 د غوښینو کټیو ګرمو کې شامل کړئ. ډیریږی. په ټيټه تودوخه، د پلی کولو لپاره د دوه دقیقو لپاره وساتئ. غوښه یا غوښه ته غوږ ونیسئ.