- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- لرګی - دوه غاښونه
- د تازه پواسطه - 900 ګرامه
- په زینځ کې د زیتون غوړ - 1 ټوټه
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
په یو لوی سټینpan کې، د زیتون غوړ په منځنۍ تودو باندې تودوخه کړئ. لمر او غوړ تر سرو زرو پورې، دوه تر 3 دقیقې زیات کړئ. د یوې شورۍ په کارولو سره، لہسن په کاغذ تولیه کې وساتئ ترڅو تیل تاو کړئ. د زیږون څخه د زیتون غوړ سره پین کول وویشئ او منځنۍ تودوخه یې تودوخه کړئ. ټوپک او ډډونه. د ساسسیپ نیمه برخه د پوښۍ پوښ، پوښ او د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. پخه شوي پالچ په یوه فلزي کڅوړه کې وساتئ او پاتې پاتې پالنه یې پاک کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل په پالاب باندې لشینګ واچوئ او د لیمو سلسو سره ګرمۍ تودوخه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4