- د وچې وچې بسته - دوه ټوټې
- ګرمو اوبو - 1/2 کپ
- ګرمې شیدو - 11/2 ګلاس
- خیانت - 1/4 ګلاس
- نرمه مکھن یا مارجنین - 4 توکي. شګو
- شکر - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه - 31/2 ټپیان
- اوړه - 3 کپ
- جوی اوړه - 21/2 ګلاس
- هګۍ سپينه - 1 ټوټه
- cumin - 2 ټپونو (سبزیجاتو تیلو)
په یوه کڅوړه کې، په اوبو کې خمیره وچ کړئ. شیدې، ګندونه، دوه ټوټې ټوټۍ، شکر او یو مالګه مالګه شامل کړئ. د دوه غوړو اوړه ډوډۍ زیاته کړئ تر هغه چې اسانۍ وي. د جوارو اوړه اضافه کړئ او د غنمو پوره پاتې غنم وخورئ ترڅو نرم ټوخه جوړه کړي. ټوخه په یوه ټوټه سطحه وچ کړئ. په هغه وخت کی چی دا نرم او لچک وی، د 6-8 دقیقو پوری تړل کیږی. په ګړندۍ کڅوړه کېږده، د سر غوړولو لپاره یو وخت بدل کړئ. د 20 دقیقو لپاره ټوټه پریږدئ. ټوخه په څلورو برخو ویشئ. په لږه اوسپنه شوې سطحه کې، هر ټوټه په مستطیل کې راولئ. پاتې غوړي تشناب کړئ. د چاقو په خټکي برخه کې، په لنډو کې پیل کړئ، له لنډې خوا څخه پیل کړئ. د ټوټې سره د موافقې په شکل کې ټوخه ټوټه ډک کړئ. ټوټې ټوټې په وړو ټوټو کې وویشئ. هر ټوټه په ګړندۍ اچولو کې وساتئ. د تیلو سره غوړ د پلاستيکي انګور سره پوښ کړئ. په ریفورمینټ کې د 4 څخه تر 24 ساعتونو پورې واچوئ. کله چې هرڅه د بکس کولو لپاره چمتو وي، خلاص او د خونې د حرارت درجه یې د 10 دقیقو لپاره ودریږئ. په يوه کوچني کڅوړه کې د هګۍ سپينه وهل. ټوخه خپره کړه. د وړ تخمونو او پاتې پاتې مالګې سره ویجاړ کړئ. په 20-25 دقیقو لپاره یا په روښانه ډول نسواري 375 دره فیرینشيټ (190 C) پکښې کړئ.
خدمتونه: 24