- اسکواش - 3-4 ټوټې
- د چرګانو پاڼې - 300 ګرامه
- خوند کریم - 100 ګرامه
- پنیر - 150 ګرامه
- لرګسن - 1 غاښ
- مالګه، سبزيجات تېل - - چک کول
ټول هغه توکي واخلئ چې موږ ورته اړتیا لرو. د چرګانو پاڼې په سلګونو کې کمې شوې. ښه کوچنی. موږ د چرګانو سره د غوړ کښتۍ کې چرګ چرګ کړئ. مالګې ته مه هیروئ او د یو ساعت لپاره په تودو ځای کې د هغې اچول پریږدئ. زچینی په سلګونو کښینول کیږی. په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو په دواړو خواوو کې په چټک ډول مینځل کیږي. د محکمو د هرې برخې لپاره د چرګ یوه ټوټه جوړه کړه او د ګرد شویو پنیر سره یې ځړول. په لولونو کې بندیز بند کړئ او په ګریډ شوي بیکیک پاڼه کې یې وساتئ. د 30 دقیقې لپاره د 200 دقیقو لپاره د مخه په تندل شوي تڼۍ کې د پخې اچول.
خدمتونه: 6-8