د فوکل سلاد
- 200 ګرامه چرګ شوي چرګان
- 100 د هالنډي پنیس 100
- 200 ګرانه ګاز په کوریا کې
- 4 شیان شوي هګۍ
- د ګرام 100 ګرامه کتان کفايت شوي دي
- 200 ګرین میئونیز
- وافین شن
د پخلی کولو طریقه:
د چرګانو غوښې، هګۍ او پنیر په کوچنیو کیوبونو کې مینځ ته راځي. په کوریټیو کې د ګازو اضافه کړئ، مڼه، موسم د میونیس سره. سلاد په یو ډوډۍ کې وساتئ، د ویر شنک په مرکز کې واچوئ، په هغې کې ګرد بامې واچئ، دا روښانه کړئ - دا به یو مشعل بدل کړي.
"زردفش"
- د 0.5 کیلوګرامه پف پیسټری
- د 0.7 کیلوګرامه سلامون یا بل ماهي
- وهل شوی هګۍ
- 3 ګوته. l. منکي
- رند
- 1/3 د لیمو جوس
- 50 ګرامه مکه
- نمونه
- تور مرچ مرچ
د خوړو د جذبولو لپاره:
- د خټکي پاڼو یا د اوبو کڅوړه
- نیبو
- د سبزی غوړ
د پخلی کولو طریقه:
توره تندل 180 درجې سی. رول د 2/3 رول د خولې د 35 سانتي متره اوږد ته واچوئ. مچھلی وخورئ او په یو غوړ شوي بیکیک پاڼه کې یې ځای کړئ. له سکریپونو څخه اوږده اوږدونه وویستل او هغوی یې د وهلو هګۍ سره غوړ کړئ. د "مایع" د غاړې په څنډه کې د ګړند لوري سره لرې کړئ. ټوټه ټوټه د انګړ په څنګ کې، د کنډو په اوږدو کې د پښو لپاره پرته. د 10 دقیقو لپاره په فرخجمین کې کښینئ. د 15-20 دقیقو لپاره بیکل تر هغه وخته چې نخښه شي. ښایسته، د منګ سره منځنۍ چپه کړئ. مچھلی په کوچنیو ټوټو کې کښینئ، د زین او نیبو جوس، مالګه او مرچ سره چک کړئ. هرڅه په پخلی شوی "کب" کې وساتئ. د مکھن په ټوټو کې فشار. د آزموینی دریم دریمه برخه په تڼی سره. د وهلو هګۍ سره غوړ کړئ. د کب د سر پوښلو لپاره یو کوچنی ټوټه واخلئ. دا په یوه سایټ شوی ښکته ښکته کړئ او کنډکونه یې ښه وخورئ. د پاتې ټوټې څخه، کوچني حلقې د کوچني کوکي کڅوړه وویستل او د هګۍ سره یی غوړ کړئ. د خولې څخه پیل کول، د ګوتو ګړندۍ ګنډل سره یو بل د بل سره تاوان کول. ښه یې د کب د غاړو کنډک ته ولیکئ. له یوه حلقه څخه یو بوی جوړوی. محصول د 15 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې وساتئ. بیا هګۍ پاک کړئ. د شل دقیقو لپاره په یو تشنر کې 180 درجې سانتي مترو ته وزن ورکړئ، دحرارت درجه 50 کیلو ګرامو ته کمه کړئ او د بل 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. مچھلی د ډوډۍ لپاره انتقال کړئ او د خوندیتوب لپاره یې وخورئ، د بیلګې په توګه د خنډ یا سلک سلاد او د لیمو سلسونو سره.
مشروم
- 150 ګرامه خړوب شوي سیالۍ
- 50 ګرام حام
- 50 میګاینس
- تور مرچ مرچ
- مالګې خوله
- 3 روميان
- 6 یخ شوي هګۍ
د پخلی کولو طریقه:
هګۍ پاکه شوې، نیمایي یې کښته کړه، د ملګرو څخه لیرې کړئ او په یو ګوتو یې وخورئ. مشران او د کوچیو کیوبونو کښینول، مالګه او مرچ د چک لپاره اضافه کړئ، yolks زیات کړئ او د میونیس سره مخلوط کړئ. تومات د نیمه برخه کې کم شوی، لږ څه غوښه، مالګه لرې کړئ. د هګۍ سپي د پخلي ډک ډک شوي دي. ټیمات د هټیو په شکل کې د هګیو پر ځای، پورته له پورته څخه د میونیز نقطه جوړه کوي.
سالاد "سنویتاز"
- د کڅوړو یو پیک
- دوه روميان
- 100 ګرامه کیریب لرګي
- 3 یخ شوي هګۍ
- 1/2 کولی شي د ډبرو سکرو څخه
- میونیز
- شنه
د پخلی کولو طریقه:
ټیمات او هګۍ په کیبونو کې مینځل کیږي. هرڅه په یوه لوی تخته کې وساتئ. د جوار سره لوړ د کیکاب لرګو یو ډول وسایل په سلګونو کې پریږدئ. بله پرت کراکر دي. د میونیز سره لوړ او د ازرای سپراګانو سره سجده کول. چمتو شوي سلاد کولی شي په اختلاط سره وټاکل شي، که وغواړي.
د مپل موسسې
د 0.5 کیلو ګرامه مڼې مڼې، په سلبونو کې پرېږدي، د درې کپ اوبو ډک کړي، تر هغه چې نرم شي، نو د ګرمۍ له لارې وخورئ. په ماسشاید آلو کې د قند، یو ټن نیمګړی شیش اضافه کړئ. د ليمو جوس، يو خولې ته راوړي. په یو تریخی حالت کې، د 1/2 کپ سوزین داخل کړئ، تر هغه وخته چې مو وخورئ، په دوامداره توګه دوام کوي. 1/2 ټوټه اضافه کړئ. ټوخون، سپک او ښایسته، د موټرو جامو تر هغه وخته پورې چې ویجاړ کیږي. ټوټې ټوټې او ښایسته کړئ. د خدمت کولو دمخه، تاسو کولی شئ د میوو شربه وخورئ یا بیره یې پورته کړئ.
د ګرد شوي زچین څخه لفافې
- د یو کیلو ګرامه ویش
- 300 جری جریان
- 2 پیاز
- گاجر
- 2/3 غوړ وریجی
- نمونه
- مرچ
- نوټیم
- د سبزی غوړ
د پخلی کولو طریقه:
د وینځلو لپاره اسکواش، ډډونه لرې کړئ. یو ځانګړي چاقو وخورئ چې د اوږدې اوږدې اوږدې مودې پلیټونه، مالګه. د تاو غوړ د غوړ سره مینځ ته کړئ، د سبزی میرو په دواړو خواوو باندی وچ کړئ. د ډکولو چمتو کول: پیاز کښت، کنده ګاز، د سبزیجاتو تیلو کې غوړ. غوړ شوی وریجی او پکا شوي ګل شوی جین اضافه کړئ یا په بلوڅ جور کې پیس کړئ. مالګه، مرچ، د خټکي لپاره نټیمګ او نور مصالحات شامل کړئ، 1 ټنه ډک کړئ. میئونیز او په ښه ډول سره ګډ کړئ. د سبزيجاتو د مرغۍ په يوه بسته کې 1 ټنه ټوټه شوې وه. l. پخه شوي ډکونه، د ټیوب سره رول. د زچین په دویمه تخته کې یې وساتئ او د "پارسل" جوړولو لپاره د پرانیستې غاړې شاوخوا لرې کړئ. د شنه، کڅوړی سره وخورئ، تاسو کولی شئ د ګرد شوي پنیر سره ویاړ کړئ.
وینځل وڅښئ "
د ډوډۍ د خدمت کولو لپاره:
- 2 ټنه. د جام څخه شربت
- 25 کیلوګرامه آیس کریم
- 1/2 کپ رازیجانکا یا کیفیر
- چاکلیټ
د پخلی کولو طریقه:
د شیشې په کڅوړه کې آیس کریم، شربت، کفیر یا کښت شوي شيدو مینځ ته راوړل، د مخلوط سره ښه وهل. ګوتو ته وخوځئ او سمدستي خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د ګیټ شوی چاکلیټ سره سپک کړئ.
کاسا "پوتین"
- 1 غوړ وریجی
- 200 ملی ګرامه شیدې
- 50 نخرو ناریل چپ چپ
- د ګرام 100 ګرامه
- نمونه
- شګه
- وینیلا شین
- 50 ګرامه ويالې. غوړي
د پخلی کولو طریقه:
د ناریل شاوان، شکر او د مالګې یوه غالۍ سره، د شیدو او کدو شاملول. د پخلی په پایله کې یو کوچنی وینیلا شکر او مکور اضافه کړئ.