د باميانو سره د باتوټ کراکران زه په رښتيا خوښ يم چې د کور کرکوټونو ډک کړم، دا د بګټۍ څخه دي چې هغوى دومره لرې، خندا او خوند وي چې د ځان د ويرې کولو لپاره ناممکن دي. البته، په دې کې د شمیرې لپاره خطر دی، مګر دا د هغوی یوازینۍ نیمګړتیا ده او ځینې وختونه تاسو کولی شئ دا ډول خوښي وساتي. په کور کې د پخلی کرایه کیدای شي د هر ډول مصالحې او بوټو سره وي، د بیلګې په توګه، زه د تازه تیم او خوشبو زیتون غوړ سره اختیار لرم.
عنصرونه:- مینی بګټ 1 پی سی.
- زیتون غوړ 30 ملی لیتره
- تیم (تیم) تازه 8 سيندونه
- د سمندر مالګې 8 g
- لومړی پړاو اجزاء چمتو کړئ: د مالګې، زیتون غوړ، بویټ، تیم. توره په 200 درجو کی د ټکرونو چمتو کولو لپاره دا غوره ده چې د پرون د بګټیټ څخه وړاندې د پرون یا ورځې څخه کار واخیستل شي.
- مرحله 2 پاڼی د تیغم سره کښینئ. ټیګګ ته اړتیا نلري.
- دریمه مرحله بګیټ د تیز چاقو سره په سلبونو وویشئ.
- مرحله 4 په سمه توګه (راټولیدل) د زیتون غوړ په بوګیټ بوټونو کې د برش سره خپروي. ډیری تېل مه اچوي، که نه نو دا به د پخلی په وخت کې سوځیدل پیل کړي. په دې ترکیب کې غوړ یوازې په کار وړل کیږي ترڅو کریکونکي چک او خوند ورکړي.
- پنځمه مرحله د کښت شوي بګټیو لپاره مالګې او تیم شامل کړئ - په نرمۍ سره د لاسونو سره مخلوط کړئ.
- ګام 6 راتلونکی کروندګر په یوه پورتنۍ پاڼه کې چې د بیکې پاڼې سره په یو پرت کې تړل شوي وویشئ او د 6-8 دقیقو لپاره تشن ته ولیږئ. د دې وخت په جریان کې، بحران باید وچ وي.
- مرحله 7 په بشپړه توګه د اسټیوټ چمتو چمتو شوي کریکونکي او د سیر لپاره یا د سینګ په توګه خدمت کوي.