- تور تورون - 1 کلوګرام
- شین - 1،2 کیلوګرامه
- اوبه - 1/2 کپ
د تورک وړونکي جام په لاندې ډول چمتو شوی دی: 1. لومړی، په احتياط سره قران ترتیب کړئ، ډډ او پاڼي لرې کړئ. خوله او وچ کړئ. .2 په یوه ژوره برتن کې د مرغۍ سره موږ موږ وکولای شو د قران کڅوړه وسوځو ترڅو د جوس له مینځه وځي. 3. د انګورو یو شیان په اوبو کې اضافه کړئ او په منځنۍ ګرمو کې د 10 دقیقو لپاره پخاطر کښینئ، په فعاله توګه سرته رسوي. 4. بیا کنډک په پین کې اضافه کړئ، په ښه توګه تیاره کړئ. یو کښت ته راوړئ، بیا تودوخه کم کړئ او د 25 دقیقې لپاره پخاطر تر هغه چې غوښتل شوي ثابتیدل رامنځته شي. 5. جام له اور څخه راوباسئ او دا ښایسته کړئ، په جارو کې واچئ. د نیم ساعت لپاره موږ دوی لرې پراته یو، نو موږ یې په وچه او شونې ځای کې زیرمه ته لیږو. د تور کريم څخه مکه چمتو ده! :)
خدمتونه: 6-8