- د ټولو غنمو څخه ډوډۍ - 3 سلیزه
- شیدو - 1/4 کپ
- د ترکي غوښه - 750 ګرامه
- شنه پیاز، لندې کندې - 3 ټوټې
- د لرګیو وړو لرګیو، کرکیله شوې دوه ټوټې
- تازه تازه اجماع - 2 ساعته. شګو
- لوی هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - 11/2 تیپاسون
- مرچ - 1/2 غوږوونکی
- زیتون غوړ - 1 ټوټه
ډوډۍ په غذایی پروسس کښی یو خړوب کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د پنځو دقیقو لپاره ډوډۍ او شیدو سره ګډ کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، د ترکیب ترکیب، پیاز، لہسن، افشایه، هګۍ، 1 1/2 طریقو مالګه، د مرچ 1/2 / 1 مرچ او د ډوډۍ مخلوط او شیدې. د ړندو 30 غوټیو لپاره. غوښې د بیکار پاڼې کې وساتئ او په یو ساعت کې په وړزر کې وساتئ. ستاسو لاسونو سره، په بالونو کې مخلوط جوړوي، هر یو د دوه چټکو پوړونو برابر وي؛ د یوې پرتې برخې ترتیب کول چې د بکسونو په یوه لنډ پاڼه کې د ټوکر پاڼې سره محدود شوي. د غوښینو غوټیو ذخیره کول په یوه مهربانه کانتینر یا په پلاستيک بسته کې تړل کیدل تر دری میاشتو پورې. د لوړې برخی په ډنډ کې د پخولو دمخه، د زیتون غوړ په منځنۍ تودو باندې تودوخه کړئ. غوښینه غوږو ته نازکه، له 5 نه تر 7 دقیقو پورې وخورئ. د 1/2 کپ اوبه اضافه کړئ او د 5 دقیقو پورې پخلی وکړئ.
خدمتونه: 35